本日は堂島ロール
っぽいケーキのLESSON
先生の見本
そして。。。
見た目
堂島風とほど遠い～私の作品はコチラ
カタチがイビツ～～
なんだか巻くのキンチョーしちゃったぁ
味はお酒の効いたクリーム
とココアスポンジ
アールグレイティ～との相性GOOD
今回、誰よりも早く生クリームを泡立てたアタシ～
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今日はジェルの日
パステルピンクに大小ラメも塗ってもらい
白＆ピンクのラインストーンものせました
イメージはキキララょ！？
そして、スミマセン・・・ここからは自分の記録用
ためてあった写真をアップ
レースにキラキラリボン
このネイルをした季節はいったいいつ？ふふ
シンプルなのが物足くなり、親指にもアート
ホログラムに、ぽってりリボン
でガーリ～
それにしても爪が長いのぉ！！
クロスフレンチ 右も冒険ネイル
代官山にあるフランスの料理学校ル・コルドン・ブルーの
フェスティバルに行ってきました
そう、映画「麗しのサブリナ」の中では、オードリーもコルドンで
料理を習い素敵なレディに変身していきましたね
シェフたちが作った作品たち
どんなシーンを思い描きますか～
シェフの実演や試食もあります
ただいまソーセージを実演中
とても大きなガレット・デ・ロワ
ガレット・デ・ロワは
1月6日に食べるというフランスの伝統菓子で
ケーキの中からフェーブ（小さなお人形）が出てきた人は
王冠をかぶり1日王様になれのですヨ～
ホットワインと一緒に私も挑戦！！
（これ、２つとも激ウマでしたぁ～
）
ホットワインおいしぃナ～
帰りは、恵比寿の栗原はるみさんのお店
『ゆとりの空間』でごはんしたヨ
今日は江原啓之さんの『スピリチュアルタイム』公演に行ってきました
人生についてのお話・歌・そして公開カウンセリング
ギッシリつまった3時間だったヨ☆
公開カウンセリングとは
当日、観客に来た人達の相談用紙をランダムにひいて
相談に乗ってもらえるのですが、10組ほど選ばれたかナ
どれも感動的な内容で私までホロリ
自分も考えさせられました～
信じるとか信じないの次元ではなく
見えない世界って本当にあるんだなぁ～と強く感じた1日でした
美輪さまからお祝いのお花
もしかしたら假屋崎さんが作ったのかナ？
２００９年
明けましておめでとうございます
今年も晴天
富士山が見える清々しいお正月です
そして毎年恒例
うぴ☆ちゃんと元旦浅草寺に行ってきたヨー
いつも同じ時間に初詣に行ってるのですが
これまでのお参り至上イチバンの混雑ぶりにビックリ
混みこみで本堂まで牛歩・・・
「やっぱり丑年だけにネ～」
後ろの後ろまでひと・ヒト・ひと～でした！！！
そして今年もたーくさん食べたHAPPY NEW YEAR
み～んな幸せな１年でありますように
おひさしぶり～です
みなさまお元気ですかナ
私はといえば、、ブログに載せたいお話が多すぎて～（←いいわけ）
・・・ずっ～とサボっておりました
２００８年も良い年だったな
というわけで
2008年のお菓子レッスン
をまとめてアップップ
ベリーのショートケーキ
ちょっとしたデコレーションでとっても豪華に見えますね
生クリームをハーシーズのキスチョコ
のようなカタチに
絞るのがむずかしぃ
心を無にして精神統一が必要なのです～
ちょっとシャビーな画像でロマンチック～
いちごのロールケーキ
デーーン！！！
パールのようなアズランを乗せればまるで宝石箱
でもアズランってカタいのよね・・・
側面のふちには、アーモンドがついてます
もっちりフワフワのスポンジだヨ
同じくロールケーキで
トライフルロール
正面 後ろ
切り口は思い切ってカットしないと
スカスカにー
デリス・オ・フレーズ
いちごのムース
中はスポンジとムースの層になったケーキです
パリブレスト
シュー生地は
鍋で炒めて作るんだヨ。
これは6人分あるけど
1人分をたくさん作ってもかわいぃよ
えーんっ、クリームを欲張りすぎましたー
しかも夏なのでダレ気味
・・・他に、クリームチーズを2キロ近くも頂いたので
毎週チーズケーキ作り
こちらはオーソドックスな
ベイクドチーズケーキ
焼きたてから⇒だんだんケーキが固まっていく様子デス
お得意!?
ガトーフロマージュ
焼きたて
どんどん混ぜて焼くだけ！とってもカンタンでおいしいチーズケーキ
よく手みやげにもするお気に入りのケーキだヨ
ガトーフロマージュ
今日は午後に用事があったので
有休をとって会社をお休みしました
天気もよいし平日休みってシアワセー
平日休みってシアワセーせっかくなので午前はお菓子教室に参加してきたよ
に参加してきたよ作ったのは
アーモンドヌガーのお菓子フロランタンとマドレーヌ
フロランタンを手作りするのが憧れだったの～
フロランタン
どんどん混ぜて生地作り
鍋で煮詰めてヌガー作り
これをあわせてオーブンで焼くこんな↑手順なので、見た目は凝ってますが
指先の繊細さはいらずカンタンに作れます
材料も特別買うものは
スライスアーモンドと生クリームぐらいだヨ
ケーキのようにかさばらず、ちょっとした手みやげにも良いよね
そして、フロランタンのあとはマドレーヌ作り
これは、フロランタン以上に超カンタン
材料さえあれば１０分後にはオーブン入り。
小学生の女の子
も楽しく作れるお菓子だヨ～★
も楽しく作れるお菓子だヨ～★
試食タイム 
マドレーヌはレモンがとっても利いててサッパリ～♪
フロランタンは仏蘭西洋菓子店のお味だわッ～
作ったお菓子を箱詰めしたよ
今日は３月３日
ひなまつり
ひなまつりおしゃべりできて
楽しそうだからと
楽しそうだからと３人官女の位に憧れていたあの頃・・・
（目は遠く細め気味で）
）
そんなガーリーな日にはー
ジェルしに行きましょ♪ ぼんぼりに～
♪
♪今回はイチバン好きな組み合わせ
ホワイトグラデーション ＋
パウダーラメ ＋
ひとさし指にラインストーン
フレンチネイルに似てシンプルだけど上品な指先に変身
ラインストーンがアクセサリー代わりにキラメいてくれるよ
帰りに、こんぺいとうのおみやげを頂きました今日は歯医者さんに行ってきたヨ
しかも審美歯科
ですっ（初）
イチバンの目的は歯石取り！なんだけど
いつも行くお気に入り歯医者さんの営業日が変わり
色々模索していたら
審美歯科（＝保険摘要外）も
圏内に入ってきたの。
で、結果報告
審美歯科って、かなりアリ
まず
私の行った歯医者さんはアロマが香る個室になっており
エステのような、とってもリラックスした雰囲気
いたれりつくせりなの～
この優雅さだけでも余分に払う価値がありますわ～
そしてなにより
1回で終わるんだヨ
保険内で歯石取りする場合は
いっぺんに取ってはいけない決まりがあって
何度か通わなくちゃならないのダ
他に、ムシ歯チェック
や歯のクリーニング
など
約1時間半じっく～り＆丁寧にピッカピカ
にしてもらいました。
ニッ 
今回、歯のホワイトニングはしてないのですが
歯がワントーン白くなったヨー
これで8400円
何度も通わなくていいし、姫気分
だし
ねっねっ！？アリじゃないかしら～？？
担当してくれた優しい院長先生（女性）とも話が弾み
また早く訪れたくなっちゃった
IKKOさんも
「月に一度(確か)、歯石を取りに行ってるわぁ～」
って言ってたけど、こんなに通っていたら
一生虫歯ができなそうっ 
今月もハナキチでミニブーケのレッスンに参加してきました
前回よりはサクサクとスパイラルが組めた気がします。
元気いっぱいのガーベラちゃん
何か話かけてるよ♪
「ねぇねぇ」
アルミのバケツかわいいよね
まきまきと ラッピングしたら完成
ガーベラちゃんは、まるでお風呂につかってるようね。
ダイニングブーケ
キッチンブーケ
ハーブティでひと段落
時期的なのか 前回と花材がかなり似ていたのですが
千日紅やヒペリカムって確かに青フラブーケっぽい
次回は違うブーケに挑戦してみま～す