いよいよ今週末から札幌PARCOさんでパルコパンフェスが始まります
会場限定品もありますので、ぜひぜひお立ち寄りいただけたらと思います
よろしくお願い致します
では、またまたレッスン報告が遅くなりましたが、２月４日分から行きます
4日は、イーストで『くるみとチーズのカンパーニュ』『コーンパン』『２種のダッチブレッド』のレッスンでした
焼き上がったパンをみなさんで切り分けてお持ち帰りされていました
またみなさんで作りにいらしてくださいねー
夜からは、白神こだま酵母で『チーズクッペ』と『３種のあんぱん』
Aさんは最近頑張って通ってくださっていて、レッスンのたびにどんどん上達されています
今日は最初の頃から作りたいとおっしゃっていたあんぱんに挑戦で、とってもきれいに焼き上がりました
５日午前は、白神こだま酵母で『チョコシートから作るショコラブレッド』と『むしぱん』の同時レッスンとイーストで『紅茶とコーヒーのミルクフランス』
焼き立てのショコラブレッドを召し上がって、「チョコシートって簡単に作れてこんなに美味しいんですね！」と言ってくださいました
板チョコをまるごと1枚使った濃厚チョコシートが大好評です
午後からは、白神こだま酵母で『厚切りベーコンとチーズのもちもちスティックパン』と『デニッシュ食パン』『グラタンパンとチョコチップブレッド』のレッスンでした
Ｍさんは『カルツォーネ』Ｔさんは『ミルクハース』も同時レッスン
６日午前は、バレンタイン特別レッスン『切っても切ってもハートパン』と『クリーミーポテサラパン』のレッスンでした
『切っても切ってもハートパン』は初レッスンだったので、切るまでみんなドキドキでしたがとってもかわいいハートになってました
切ってみるまでは、ハートができるかどうか不安だったＴさんに「これからも先生を信じてついて行きます！」と言っていただけました
良かった～～
午後からは、イーストで『メランジェ』のレッスン
初めましてのＫさんが、産休中にご参加くださいました
何度も「勉強になります！」と言ってレシピにもたくさんメモしてくださり、とっても嬉しかったです
夜からは、『カルツォーネ』３名さまと『切っても切ってもハートパン』２名さまのレッスンでＭさんは『ミルクハース』も同時レッスンでした
焼き立てのカルツォーネを召し上がって「生地も美味しい！」と言ってくださいました
写真もTさん作
いつもかわいくありがとうございます
７日午前はバレンタイン特別レッスン『ガトーショコラ』、『ティラミスロール』のレッスンでＴさんは『むしぱん』も同時レッスンでした
ガトーショコラは、みなさんから「思ったより大きい！」とのお声をいただいております
ハート５個で１８㎝型1台分なので、ボリュームたっぷり
プレゼントにもオススメです
午後からは、『クリーミーポテサラパン』４名さまでＭさんは『切っても切ってもハートパン』も同時レッスン
みなさんハートパンの焼き上がりが気になって、焼き上がるまで待っていると・・・
とってもかわいいハートが出来上がりました
みなさん写真を撮りまくっていて、撮影会みたいになってました
そして夜レッスンも『切っても切ってもハートパン』
次回カットした結果も聞かせてくださいね
8日日曜日午前は、白神こだま酵母で『ティラミスロール』『グラタンパンとチョコチップブレッド』『2種のpizza』のレッスンで、Sさんは『ガトーショコラ』も同時レッスン
pizza生地の冷凍保存もやってみてくださいね
これを覚えたら時間がなくてもいつでもピザパーティーができちゃいます
午後からは、イーストで『チョコシートから作るショコラブレッド』と『チーズクッペ』の同時レッスンと、白神こだま酵母で『メランジェ』2名さま、『グラタンパンとチョコチップブレッド』と『ガトーショコラ』の同時レッスンの4名さまでした
最後は昨日のレッスン
白神こだま酵母で『塩パン』と『切っても切ってもハートパン』
おうちではピンクや緑のハートなど色々アレンジしてみてくださいね
たくさんのご参加、ご来店いつも本当にありがとうございます
※満席となっておりました12日10:30～のケーキレッスンにキャンセルが出ましたので、先着1名さまご予約いただけます
本日定休日となっておりますので、メールでのご予約が確実です。
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