-３種のクッキー作り-
この日は、母と一緒にお菓子作りをした日❤︎”
というのも、、
おばあちゃんが８５歳のお誕生日を迎えるということで
いつもあげるパンではなく
おばあちゃんの好きなクッキーを作ることに！！
フロランタンは…
クッキーが生焼け事件が起こり、、
配合を変えて、２度も作ったのですが…
結局あまり納得いってない。。
もっとザクっザク系が私は好きかも
シンガポールに帰ったら修行します。笑
こんな感じで↓
生地を伸ばしている時は
めっちゃ楽しい
絞り出しクッキーも
久しぶりに焼いたのですが、、
このほろほろ加減たまらん！！
お砂糖があまり入っていないので、、
ココア感強めのビターなクッキーになりましたが…
ちなみに、、
母と作った丸いココナッツクッキーが個人的に大好きで
めっちゃ！美味しかったです。
普段、ココナッツがそこまで好きではないので
作りたいとも、ココナッツの材料を買おうとも
あまり思わないのですが笑
あれだけは、また食べたいし、
シンガポールでも自分で作りたいと思いました！
今度、伝授してもらわなきゃ！！