**WELCOME TO MY PAGE**シンガポールに在住中の日本人です!(2021.12〜素敵なお店、フォトスポット巡りの備忘録❤︎”手作りのお菓子やパン、日々の生活についても載せています!テーマごとにまとめているのでお時間ある時に覗いて頂けたら嬉しいです♫
ɴᴀᴍᴇ : ᴇᴍɪʀɪ
ʜᴏᴍᴇᴛᴏᴡɴ : sɪᴢᴜᴏᴋᴀ,ᴊᴀᴘᴀɴ
ʟɪᴠᴇ : sɪɴɢᴀᴘᴏʀᴇ
ʙɪʀᴛʜᴅᴀʏ : 12.03
ʜᴏʙʙʏ : ᴇᴀᴛɪɴɢ | ᴛʀᴀᴠᴇʟɪɴɢ | ᴄᴀᴍᴇʀᴀ
sᴘᴇsɪᴀʟᴛʏ : ᴍᴀᴋɪɴɢ sᴡᴇᴇᴛs
ɪɴsᴛᴀɢʀᴀᴍ :
[ᴍᴀɪɴ]@sᴍɪʟᴇᴇᴇ1239_sg
[ᴄᴏʟᴏʀғᴜʟ ᴘʜᴏᴛᴏ]@ᴍʏғᴏʟᴅᴇʀ1239
[ғɪʟᴍ ᴘʜᴏᴛᴏ] @ᴘʟᴜs_ᴜʟᴛʀᴀ1239
-Vineyard at HortPark-以前、Hort parkへお散歩に来た時に気になっていたお店!『HortPark』-HortPark-大好きになった公園!!家からかなり離れていて、片道1時間とかかかるのでなかなか行く機会がないのですが…ここの公園本当に楽しくて、、緑のカー…ameblo.jpお酒はそんな好きではないのだがサングリアと梅酒は好き!子供舌なのか?苦いもの(コーヒー、ビール)アルコールの強いものは未だに得意になれず。でも、この日は、夫がサングリアを注文していたので私も同じのにした〜!久しぶりのサングリア!美味しい〜!いろいろ悩んだ結果、、以下のものを注文!↓このシーフードのリゾットが絶品で!!!味は濃いめのものの魚介類の旨みを吸い込んだお米が美味しすぎた!!も〜サングリアともあう!!!!これは、また食べたい味。こちらはポークだったかな!これもね、周りサクサクで、中しっとりで美味しかった!付け合わせのお芋が気に入ったようで、、息子は芋をくれくれずーっと言ってくるデザートにガトーショコラを注文して夫とシェアして食べたのですが、これまた濃厚で美味しかったなぁ〜!!店内の雰囲気もいいし、とってもいい思い出になりました!(ちょっとご飯の提供は遅めかな?といった印象)ごちそうさまでした
-Grain Waves-久しぶりにスナックを購入してみた!!結構すき!!ポテチよりもヘルシーな感じで、素朴な素材の味。塩味が結構強め。クルトン代わりにサラダにかけて食べても美味しいそぉ〜!❤︎歯応えとかは全然違うけど、、素材の味はドリトスに似てる。バリバリいってしまうよ〜!いいおやつになりましたとさぁ〜!ごちそうさまでした
-Casa Vostra-休日になると、いや、平日のランチタイムも列のできているお店。私たちはこちらを注文!!プリプリのエビとレモンの相性が最高でさっぱりしつつ、もちもちのピザ生地との相性最高だった!↓上のピザの方が味は私好みだったけどこちらのピザも美味しかった〜!生ハムの塩味と、さっぱりトマト、チーズの相性最高よね!あ〜〜美味しかったなぁ〜!ごちそうさまでした
-GIMBAP bibigo-私は、キンパが大好きなのですが…ここのキンパは冷凍なので、冷凍庫に沢山ストックがある。なんといっても簡単で美味しい!!袋ごとチンをしてちょっと置いておくだけなのだ!ご飯はね、やっぱり柔らかくなりすぎてしまうのですが…少し置いておくとちょうどよくなる。なんなら、冷蔵庫に入れておくと歯応えが戻ってきて良き!!(私は硬めのお米が好き)レッドマンで普段買うのですが割引している時は6ドルとかで買える!!安くて美味しいなんて、最高〜!ありがとう!bibigo!!ごちそうさまでした
-Pierre Hermé Paris Singapore-セントーサへ行ったついでにこちらでケーキを購入!!ピエールエルメ!!前回行った時はマカロンのみだったので、、ケーキを食べてみたかったのです!↓『Pierre Hermé Paris Singapore』-Pierre Hermé Paris Singapore-セントーサに行ったついでに寄ってみた!!マカロン好きではない私が、マカロンを買うのである。たーっく…ameblo.jpところがどっこい!!!!激甘でござった!!甘すぎて、食べるのが途中からしんどかった。これは残念上のケーキはマカロン。したのケーキはバニラ。マカロンは美味しいのだが…マカロン自体が甘いので、そのほかも全て甘いとなるとね…ラズベリーのおかげで少しさっぱり!!バニラも同じ感じでね…塩とか入れたり、タルトを香ばしくカリカリ系にしたらもっと美味しくなりそうなんだけどなぁ〜!!また、マカロンを買いに行きます!!笑ごちそうさまでした
-BatterCatch-ハラルの方も行くことのできるこちらのお店!私のお友達は、ハラル店しかいけないので…いつもは行く機会のないハラル店にいけてハッピー!!ここのフィッシュ&チップスが美味しくて…周りはカリッカリ、中はホワホワの白身魚〜!ソースもどれも美味しかった!!ポテトも周りサクサク中ホクホク系で美味しかった!これは、確か、カニのパスタ!これもさっぱりしてて美味しかったんだよなぁ〜!!火の通ったトマトは甘くて美味しか ったし唯一苦手だったのがこのラザニア!!Beefのミンチで作ってあるのかと思いきや、、半分はラムで作られていたの。私はラムの野生?の香りが苦手なので…一口で十分だったこの揚げたコーンも甘くて美味しかった〜!友達と色々なところに行くのですがみんなで数個注文して、シェアできるのが最高!次のお出かけが楽しみだなぁ〜!ごちそうさまでした
-三代目ひらき-MBS周辺はどうしても1、2歳 ぐらいの子供が食べれるお店が本当に少ない。MBSはフードコートもあるのですが席を確保するのが、本当に大変。土日になると特にね!そんな時は、プロムナードへ移動すると日本食のお店が沢山あって便利なのである〜!この日は、こちらのお店へ↑夫はなんだっけかな?お肉私はトロサバ定食!!写真撮るの忘れていて、一口食べてるこのトロサバが脂乗っていてとっても美味しかったんだよなぁ〜!しかも骨がなかったので、息子にもあげやすかった!!息子もめっちゃ食べておりました!!さらにおでんなども注文したので、、お野菜も摂ることができて、完璧な夕食に〜!!MBS周辺に困ったら、またプロムナードへ行こう!
-PAWA BAGEL+ BAKERY-サンテックシティーに行くたびに購入者で行列ができていて、ずっと気になっていたお店!タイミングよく、混んでいなかったので買ってみることに!!気になるベーグルがたくさんあったのですがいちじくのベーグルとクランベリーとクリチのベーグルとガーリックのベーグルを購入!!全部とっても美味しかった!ベーグルというと、硬くてもちもちしていて歯応えがあるから食べにくいイメージ?顎が疲れるイメージがあるのですがここのベーグルは、、柔らかくて、もちもちでとっても食べやすくて美味しいのです!!しかもヘルシーらしいですただ、クリームチーズは、甘くて普通のクリームチーズではないのでガーリック系にはあまり合わない。どちらかというと、ドライフルーツにぴったりでした!購入者の取っているものを見ているとこのトーストたちも↑人気だったので今度はこちらのトーストを買ってみたい!!ごちそうさまでした
-マンゴスチン-果物の女王と呼ばれるマンゴスチン。シンガポールに長く住んでいるけれど、、いつも同じフルーツばかり食べて東南アジアだからこそ食べられるフルーツをあまりトライしてこなかった私。お金出して失敗するのが怖かったのよね。でも、シンガポールにいる今だからこそトライせねば!と初めて市場で購入したのです。お味はというと、、ライチほどの爽やかさはないけど甘くて、ねっとり?としていて、甘いけどほのかに酸っぱい感じ!冷やして食べると美味しかった〜!見た目が脳みそのような感じでビクビクしながら食べたけど美味しかった〜〜!!Theトロピカルな お味!大きな種があったりするので、、あまり食べれないから何度も買うかと言われると、買わない。(さくらんぼの方が好き)でも、試しに食べてみてよかったなぁ!と思う!他にもまだ、挑戦できていないフルーツがたくさんある ので試してみよう!!ごちそうさまでした!!
-フリーズドライ MANGO-フェアプラで見つけた、こちらのフリーズドライ。うん!美味しい!やっぱり、フリーズドライ好きだなぁ〜口の中でドライフルーツに戻ってくるのよね〜!そんで、ちょうどいい甘さなのよね。フルーツ本来の甘さでさ〜!他にも、バナナやドリアンなどあるのですが、、実はこれ、シンガポールブラ ンドなんです!それなりにいいお値段するけど、、(一袋6?7?ドルぐらいだった気がする。)お土産にはもってこいなのかな?と特に、ドリアンをトライしてみたい人にはいいかもしれない友達同士で臭い臭い言ってみたりね実は、私もドリアン買ったけど一人で食べ切れる気がしなくてまだ未開封。今度、フレンズと食べてみようと思う〜〜!
-ゆで卵で作るクッキ ー-みなさん、子供の頃、、ゆで卵を食べるときに、、白身だけ食べて、黄身だけ残すなんてことたまにしませんでしたか?私はしてた。(おいっ笑ポソポソの黄身が嫌だったのよね。だから、セブンのゆで卵は大好きだった。そして、、息子もたまにする。笑そんな変なところ遺伝しないでくれと思いながらもその黄身を使ってクッキーを作るのである!!ホロっホロでめっちゃ美味しいから是非とも作っていただきたいのよね。ゆで卵クッキー[材料]・バター 50g・グラニュー糖 33g・コンスターチ 33g・薄力粉 17g・強力粉 17g・ゆで卵 1個[作り方]①バターをクリーム状にする②グラを入れて擦り潰すように混ぜる③フルイ等ですり潰した黄身を入れてまぜる(そのまま入れたらダメ!)(必ず濾し器の上からすりつぶして細かくする)④振るった粉類3種類を入れて、切るように混ぜる⑤筒状にまとめて、カットしやすいように冷蔵庫で寝かす⑥カットしやすいぐらいの硬さになったら0.5~1cm幅でカットする。⑦170〜180で15〜20分ぐらい焼く。(高校の時に、先生に教わったレシピです)コンスターチの消費にもなるのでぜひ作ってみてください〜!
-Chick-fil-A Bugis+-開店してからかなり経つのだけど今だにランチタイムは平日でも激混みのお店!イートインする列はいつも激混みなので…テイクアウトして、違う場所で食べました!!私が注文したものは、、ダイエットレモネードと人気のChick-fil-A deluxeノーマルの方にはレタス・トマト・チーズが入っていません。(多分、お肉とソースだけ?)ミールにしたので、ワッフルポテトも付いてきた!!ソースは好きなものを選ぶのですが6種類もあるから悩む悩む。複数人分同時で頼む時は全種類トライすればいいのだけど一人で全種類は流石に気が引けて無理だった。(複数選択可能)そして、、お味はというと…とーっても美味しかった〜!!ハンバーガーのチキンはすっごいジューシーで柔らかくて筋とかが全然ないのです!本当に美味しい^^ポテトは、マックのワッフルポテトの方がカリッカリで好き。こちらは周りが少しカリッと中はホクッて感じダイエットレモネードはかなり酸っぱめだけど甘すぎなくて美味しい!!ソースはChick-filが個人的に1番好き!また別日にも夫と行って、全種類試したけど(辛いもの以外)↑が1番美味しかった〜〜!また必ずいくよ〜!ごちそうさまでした
-Golden Banana-最近色々なところで食べれるようになったこの揚げ物!!バナナやスイートポテト、タロ芋などがあるのですが私は特にバナナフライが大好き!! お味は以前ブログに載せた、こちら↓とほぼ同じ!『Mrs Banana』-Mrs Banana-ものすごい揚げ物食べたい時期ありませんか??私だけかな。笑この頃の私は、めっちゃ暴飲暴食しておりまして…確か、とんかつ食べた後にここに…ameblo.jp私は、ナショナルデーのリハで上がる花火を見るためにシティーゲート方面に向かっていて、、ついでにこちらでバナナフライをゲット!!花火を見ながら、パクパク食べました!!周りはカリッカリでナッツがついているので香ばしくて、、でも中はホクホクとろとろのバナナで美味しいのよねあまじょっぱいは正義そして、、息子もバナナフライ大好きで食べていたのですがそれよりも、、お店の中にいる亀が気になって気になって仕方ないようでした〜!!亀を見つけて「タートルタートル」嬉しそうでしたとさ〜!ごちそうさまでした〜!
-Crispy Fries-最近、ハマっているポテト!トマト味とは??って感じなのですが、、甘みのあるケチャップみたいな感じで意外とハマってしまうお味なのである!!ちなみに!!トマトが好きではない夫もめっちゃ食べてました!これは、日本では、みない味なのでは!?今度、日本に帰るときに買って帰るぞ〜!まだ食べたことのない方はお試しあれ〜!
-グッディバッグ@シンガポール-日本の誕生日では馴染みのないグッティバック!!簡単にいうと…誕生日パーティーに来てくれたゲストへ感謝の気持ちを込めて渡す小さなお土産袋のことです。お菓子やおもちゃ、文房具などを詰め合わせることが多いようで子どもたちにとってパーティーの思い出になる人気のプレゼントです。私は息子をスクールに預けるようになるまで、、そのような文化があることを知らず…息子のクラスメイトの誕生日があって、グッディバックをもらい初めて知りました。さらには、スクールで行われるお祝いの会には両親揃って出ていることが多く…それまたビックリ。息子は午後のみ預けているので、たまたま誕生日会のタイミングに預けにいくことが多くビックリしました!!笑(なぜ両親がいる!?と笑)私が準備したものはこんな感じ↓2歳児なので、シールをペタペタできるならまだ、なんでもいいかな?と、、日本大好きな私によって日本の食べ物や景色などのシールに日本人が息子だけなので、どうしても、日本のカルチャーを入れたかったのです。こちらは、色々な種類の塗り絵。恐竜やら、動物やら、乗り物やら、食べ物やら、、。息子と遊んでいて思うのが、もっと大きくてわ〜〜〜〜〜っと描いてもいい紙が欲しい!ということでこの大きな塗り絵にしてみましたそして、折り紙。こちらも恐竜やこまドレス、花などなど喜んでもらえるかな?というものを作ってみました!!小さなパズルも入れて…このピザみたいなのは、自分で作るやつでケーキやら、色々な種類のピザ、クレープなどが作れます!計12人分のグッディバックを作ったのですが…一人大体7ドルぐらいに抑えることができました!!購入場所はSHEINです!!ピザシールの袋は、シールがベタベタ貼られてくるので別の袋に入れ直しました!!(18×28cmの袋)息子のお友達からグッディバックをもらった時も嬉しかったので、、息子の友達にも喜んでもらえてると母は嬉しい。スクールでのケーキは、ハラルかつ、ナッツフリーではないといけない。ということで色々探してみたのですが、、アレルゲンを使っていないドーナツやケーキ屋もちろん色々あったんです。でも高すぎる。50ドルぐらいはしたかな?スクールでの誕生日会といえど普段のランチより30分早くに集まってバースデーソングを歌うだけって感じなのです。だから、母の滞在時間も30分。それに、ランチの後にデザートとしてケーキを食べるのですぐにカットしなければならないくて…そんな感じなので、、カットするのもめんどくさいし、、ミニタルトにしました!!本当は自分で作ったら1番楽なのですが…ハラルではなくなってしまうのでやめました!!ただのタルトだと、シンプルすぎるので、、持っていかなければならない皆分のスプーンに写真で印刷したキャラクターたちをカットして貼りました!!どれがいい??なんて楽しそうに選んでくれたのでよかったなぁ〜!と!!計14ドルぐらいですんだよ!!ありがたや!!購入場所;PrimaDéliケーキ名;ミニフルーツタルト6個入り(SGD6.80)ハラル+ナッツフリーただし、製造場所でナッツを使っているそうなので重度のナッツアレルギーの方には食べられない。私はブルーベリーも自分で足して持って行きました!(息子が大好きなので)これは先生たちへのギフト。大好きなBeryls Chocolateのチョコやクッキーと折り紙のお花に、アイマスクとコーヒーか紅茶をセットにしました!本来は必要ないのですが…日本人が一人なので、息子のために日本語を覚えてくれたり、、とても感謝しているので、作ることに!!これも喜んでもらえてたらいいなこの情報が…シンガポールに住む、誰かの役に立てますように!
-Happy 2ND Birthday-先日、息子が2歳になりました〜!!早いなぁ。君が生まれて2年も経ったのね、、こうやってどんどん成長していつの間にか巣立っていくんだろうなぁと嬉しい反面、しんみりする。『1歳のお誕生日おめでとう!』-1歳のお誕生日おめでとう!-先日、我が子が一歳になりましたこれからは赤ちゃんじゃなくて幼児なのか…うううう、成長が嬉しい反面、寂しい米粉で作ったスポンジお豆…ameblo.jp去年はね、空気が抜けていくぶぶぶぶ〜〜〜〜って飛んでくバルーンが怖くて泣きじゃくっていたのに、、今ではバルーンが大好きで、大はしゃぎ!!!1歳の時はブラウンカラーにしていたので今年は名前 蒼空 のようにブルー系にしてみた。これが好き!!!!というものは特にないのだけどボールは大好き!!周りの人にすごいね!!と言われるぐらい、、ボールをバスケゴールにシュートするのとサッカーするのが上手。と、いうことで、朝ごはんはボールにしてみた↓オムライスではなくて、、彼の大好きなそばめしが中には入っているのである。来年の誕生日には、、恐竜が好き!とか車が好き!とか出てくるのかな?去年のバースデーケーキは米粉のスポンジと豆腐のクリームだったけど今年は生クリームとジェノワーズで作ったよね。成長だぁぁ!!!中には彼の大好きなゴールデンキウイが詰まっております!今の所、好きなフルーツはキウイ、ブルーベリー、アメリカンチェリー、オレンジ、バナナこんな感じかな?好きな野菜はブロッコリ〜〜〜〜〜!!!スクールで毎月のように誰かが誕生日だから、蝋燭をふーーーーってやることを学んだんだろうね。ケーキ見た瞬間「ふーーーー」の顔してた↑写真ハッピーバースデーの曲もなんとなくだけど歌えていて、感動。改めて、スクールに入れてよかったなぁと思う誕生日当日は、セントーサ島に行ってドーパミンランドというところで楽しみましたとさ!今だに熱を出したことのない元気でパワフルな息子!!!これからも君が健康にすくすくと育ってくれることが私たちは何よりも嬉しいよこれからも素敵な日々が訪れますように
-フリーズドライ-私の大好物フリーズドライをお友達が買ってきてくれました好きなものを詰め込むらしく…色々な種類のフリーズドライが沢山!!大根やじゃがいも、スナップエンドウなどお野菜も入っていて…どれもとーっても美味しかった!!お野菜の甘みが残っていてよかったなぁ〜!息子は、お野菜好きなのですがフリーズドライのお野菜はイマイチだったようで…私が独り占めできそうラッキー!!ちょっと小腹が空いたら食べてしまう!!手が止まらない!!今、popupしてるので早く食べ終えて、今度は自分で買いに行こうと思う!!ごちそうさまでした
-Singapore Oceanarium-お友達と一緒にセントーサ島にあるこちらの水族館に行ってきまいした!!実は以前も来たことあるのですが『S.E.A Aquarium』-S.E.A Aquarium-水族館の好きな私には、最高のひと時でした。世界最大級の水槽も、それぞれの水槽のイメージもとっても素敵でした。足元に水槽があった…ameblo.jpリニューアルしてめっちゃ良くなってた!!正直、リニューアル前は世界最大級の水槽があるのに魚は普通で、、ジンベイザメとかがいるわけでもないし…迫力はあるけど、感動はしないというか…変なところにお土産売り場があったり(通路笑)両親が来ても、水族館はつまらないよ…っと言ってしまう感じでしたリニューアル後は、すごく良くなってた!!基本、一方通行の水族館、、敷地内を上手に使っていて…見どころ沢山!触れ合うところもできていたし!最後には、シンガポールならではの…プロジェクションマッピングを使ったエリアもあった!魚の種類も以前よりだいぶ増えた気がする。なんか、この水槽、寂しいね。っていうのがなかった!笑お魚大好きな息子も興奮していて、、とっても楽しいひと時を過ごすことができました私は、このサメコーナーが大好き!これは以前からあるのですが、、それぞれの顔つきが全然違くて…たまらない。大きいお魚になると、息子も少し怖がるのですが…指さして、WOWって顔してましたこれがお魚と触れ合えるところだったかな?↓そうそう!!新たにクラゲエリが増えていたのですが…山形で私が行った鶴岡市立加茂水族館で有名な丸い水槽がシンガポールにも!!これこれ!!↓多分大きさも山形で見たものと同じぐらいだったかな?迫力があるんだよなぁ〜!なんか真似された感はあるけど(日本人の心)なんなら、この水槽の感じも同じだった鶴岡市立加茂水族館に視察しに行ったとか?笑お魚の中で1番びっくりしたのがこれ↓ジンベイザメのような大きなお口と豪快さ!周りの皮膚が薄い…リニューアル前と変わらず、カエルもいた!満喫できてよかったなぁ〜!これは、今度両親が来たら連れて行きたい!!水族館の中間地点らへんでは小さなカフェも入っていたので、、いい休憩になりましたとさ〜!ごちそうさまでした♪”
-リトルインディア-お腹が?腸が?弱い私は95%リトルインディアでカレーを食べるとお腹を壊すのですが美味しいから、たまに食べに行きたくなっちゃうのよね。あ、勘違いしないでください。私のお腹が弱いだけです。めちゃウマです。そんなわけで、夫も連れて行ってきた日。カレーを注文して、待っている間息子を連れて周辺をぶらぶら。この時行ったのは、もちろんココ。↓『Mustard』-Mustard-ずっと気になっていたお店!夫はリトルインディアにあまり行ってくれないので姉がシンガポールへ来た時に一緒に行ってきました❤︎”注文したものは…ameblo.jp私は、ここのココナッツ シュリンプカレーが大好きなのであーる。あれは本当に飲み物。笑あっつい中、帽子を被らない息子と二人でお散歩。私は結構、裏路地が好き。綺麗に整ってない感じがいいのよね。定員さんが寝てたり、休憩していたり日常がある感じ。このカラフルな建物も、久しぶりに見た!!リトルインディアは全然開拓できてないエリア。どなたか、一緒にリトルインディア巡りしてくれる人いないかなぁ〜かわいい馬の壁紙も発見!!ひひーーーーん!!と叫んで触ってる息子をパシャリ最近は忙しくて、なかなか色々なところに出かけられていないのだがせっかく息子もスクールに行き出したので…8月からはパン作ったり、、シンガポール巡りを再開したい!
-Ichiban-boshi-息子と二人で夕飯の日。たまたま、外出していたので、サクッと、こちらへ行ってきました!お子様セットもあるので助かる!そして、お野菜もちゃんと付いているところが良き!まぁ、硬い野菜があまり好きではない息子は食べてくれなかったのだが私は柚子胡椒だったかな?のチキン定食に!!これがさっぱりしていてとーーーっても美味しかった!!ソシて、ついてきた麦もろみ味噌?が美味しくて美味しくて〜!白米お代わりしたくなるぐらい美味しかった。日本の発酵食品って本当に最高よね。お米に合う!!今度一時帰国したタイミングで買って帰ろう〜っと!ごちそうさまでした