-ココナッツマフィン-
休日の１５時のおやつに
ココナッツマフィンを焼いた日。
私はコーヒーが苦手で飲めないのですが
コーヒーの匂いは大好きなので、夫のために淹れます
アラビカブレンドのお豆を購入しているので
飲む前に、、
少し前に買ったデロンギの電動コーヒーミルで
お豆を挽いて、淹れてます。
めっちゃくちゃいい匂いで、、
膨らむのをみている時間が楽しいです
今回使ったココナッツはこちら↑
バリで買ったものなのですが…
まだ使えるのかしら？と半信半疑になりながらも
開けて使ってみました〜
これが、めっちゃ美味しく出来て…
大成功！！
ココナッツの香りとバターの香りが部屋中に広がって
お菓子屋さんの気分になりました笑
夫も１個じゃ足りないと言って
２個目に突入しておりました…
３個目に突入しかけてたので、最後は私と半分こっつ。
１日経っても、すっごくいい香りだったので
また作ろうと思います
