-春雨で冷麺-
最近の私、春雨にハマっていまして
麺や炭水化物の代わりに春雨を使ったりしてます笑
朝のスープに春雨入れるだけで腹持ちが違う！
ハマってる理由は
春雨ってカロリーや糖質も控えめだけど
何よりGI値が低い！！
そして利尿効果や解熱効果もあるそうで
夏バテ対策にもなるんだとか。
体にいいのに美味しいって最高ですよね。
そして、夏バテしやすい私にはもってこい！
お蕎麦も大好きだけど、春雨大好き〜！
もちろん、うどんも蕎麦も大好きー！
結局、ただの麺好きなだけ笑
話がずれましたが…
たまーに、冷麺が無性に食べたくなるのですが
冷麺なんてものは家に存在しないので
先日、春雨で作ってみたんです。
そしたら、まさかのめっちゃ美味しくて！！
記録に残しておこうと、ブログに書いています笑
スープに入れた材料は
白だし・シャンタン・醤油・お酢・ごま油！
量は好みの味になるように適当に！
キムチが入れば、なんでも美味しい！
なんでキャベツが入ってるんだ？って感じなのですが、、
塩揉みしたキャベツが余っていたので
入れただけです笑
キムチさえ入っていれば、他は何もいらない！！！