暫く鶏の唐揚げをお休みしてましたが、久しぶりに味噌味で作ってみました。

 

 

前回は6月半ばでしたので1月半ぶりです。

 

 

 

まずはチーズから。

 

 

唐揚げ揚がりました。

今回はムネ肉を自家製味噌で下味付けてみました。

 

キャベツサラダ。

 

茗荷と夏野菜の炒め物。

 

珍しく焼酎でいただきます。

 

〆の味噌汁。

 

我家の味噌は麹がたっぷり入ってるおかげか、ムネ肉でも柔らかジューシーに仕上がりました。

ごちそうさまでした。