• これを理解していない人は … ｢大人｣ とは、呼び難い！

• 飲食業界における【現場監督の責任範囲】… それは？

• ♬ ｢いつものアレ｣ … それが、いつも通りに提供されないと …

• 潜在意識について…を勉強している方には、お馴染みのフレーズかも？

• ♬ 使えなくなったら捨てるまで ♪ … ちょっと待ってくださ～い (笑)

• 社長さん＆上司さん、あなたは、いま … なぜ？… 腹が立っているのでしょうか？

• SNSなどをやめてしまう前に … 「適度に鈍感」で「適度に無神経」なのがイイ！と思います (笑)

• 接客内容よりも、ある程度以上の ｢接客スピード｣ が求められる現場 (業種・業態)

• ｢許すことのできる不満足｣ vs ｢許すことのできない不満足｣

• いま ｢正しい｣ ことが、100年後の世界でも ｢正しいか？どうか？｣ など、誰にも断言できない

• マクドナルドは … 高級化路線は、ダメなんです (笑)

• ほとんどの飲食店の現場で、決められていないルールが ｢これ｣ です！

• ｢乗車率｣ という言葉 … どのように計算されてるか？… ご存知ですか (笑)

• 実は、社長を上回る決裁権を持っているのが、支配人＆店長です！

• 【説得＝せっとく】と【納得＝なっとく】とは … その意味合いが ｢まったく違い｣ ます！

• 本当に、あの人はダメ人間？ 本当に、あの人は悪い人？

• 趣味を持つことって、たくさんイイこと・イイ副産物が出てくるんです！

• ｢リアル店舗を持つ｣ ことは … 最低でも13種類の販売チャネルを自己所有した！ということ

• 他人の ｢モチベーションを奪う天才｣ … そんな感じの人がいます (笑)

• 今さら人には聞けない、コーチングの中での ｢フィードバック｣ という言葉 (笑)

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