日本の食卓の原風景

　醤油味の根菜を使った一品と、汁の物、これにスーパーで売ってる加熱するだけのチルド・冷凍食品の３品に、漬物、海苔などで構成された食事を、「日本の食卓の原風景セット」と密かに呼んでいます。

　今もやってるのかどうか知りませんけど、「渡る世間は鬼ばかり」のような夕食は、現在となってはリアリティがありません。主婦にとって、ある程度は自分で作ったことをアピールしないといけないし、かといって手の込んだものを毎日は作れず、しかも、子供の食嗜好も考慮に入れて、和食をベースに献立を考えていくと、高確率でこのスタイルになるのです。

　うちは、さらにシンプルで、とりあえずメインディッシュさえ作っとけば、外人も文句は言いません。ただし、奴の好きなもの＝肉料理です。毎日、肉料理ばっかり食べていたら、普通のまっとうな日本人である私が、ダウンしてしまいますので、別におかずを用意しておく必要があります。まあ、納豆と梅干があれば大丈夫なんですけど。

　ただ、たまには自分の嗜好に合わせて、晩飯を作ってみたいものです。で、何の気なしに作った今日の献立は、

キンピラゴボウ、ナメコの味噌汁、チルド餃子

でした。見事に原風景を再現していてビックリです。
すっかり、主婦のような思考パターンが身についてしまったようです。

と言うわけで、頼れる「お父さん」のような奥さんを募集しております。




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