ヘルシンキのマーケット広場では、秋10月に毎年人気最高ニシン市場が
開かれます。新鮮なニシンを色々なスパイスで味付けした珍味を買い求めに
来る多くの人で賑わいます。
10月のバルティック・ニシンは油がのっており、おいしさ特別。
大きな目をした可愛いらしいニシンです。
背景に見える建物の様な物が写っていますが、それは1４階もある
ストックホルム行き巨大フェリーが波止場で待機しています。
ニシンの食卓に合うピクルス、ベリージャムやサラダも販売しています。
賑わうマーケット広場は、ヘルシンキ市庁の前にある波止場の一隔にあり、
市庁の隣りは、スウェーデン大使館、大統領官邸などが立ち並んでいます。
珍しい味のニシンを買う女性客。何味だかは謎です。
広場が売店で一杯になると浮上するボートの上での販売へ広がります。
新鮮なパンも販売、ニシンの味を引き立てます。
スウェーデンとフィンランドの中間点に位置するオーランド島からも
珍味販売に来ています。
色々な味にマリネードされたニシンの珍味。
レモンの味、トマト味、マスタード味、ディル味、ガーリック味、ハーブ味、
レッドワイン味と色々で貴方の好みの味は？全部の味を食べたくなってしまいます。
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