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When Poets Dreamed of Angels

変わらないものはない、終わらないものもない。だけど永遠につづくものがきっとある。そう信じていたい。


ラストキング・オブ・スコットランド

http://movies.foxjapan.com/lastking/


「ホテルルワンダ」「ルワンダの涙」といいこの手の映画が多いなぁ。

とりあえずあらすじ。

スコットランドの医学校を卒業したニコラス・ギャリガンは、志を胸に、

ウガンダにある診療所で働く道を選んだ。時は1971年。

軍事クーデターによってオボテ政権が倒れ、イギリスの支援を受けたイディ・アミンが、

新ウガンダ大統領の座についた直後のことだ。軍隊のヒーローであるアミンは、

国民の期待を一身に集める希望の星だ。そんな彼が、

診療所の近くで演説すると聞き、興味を抱いて出かけて行くニコラス。

熱弁をふるうアミンのカリスマ性にニコラスは、集まった多くの民衆と同様に

強くひきつけられるのを感じる。そんなニコラスとアミンの運命が

ひとつに交わる出来事が、演説会の直後に起こった…。

アミンは大統領という頂点に上り詰めてしまったことによる孤独感からなのか、

周りを信じられなくなってしまう。

そんな猜疑心だけで身内や側近、そして30万人とも50万人ともいわれる人を

虐殺したというのは理解を超えるものがある。

事実をもとにした映画だけど、ニコラスはこの映画のために設定された人物らしい。

事実とフィクションが混在してるみたいだけど、とりあえずアミンが行った虐殺行為の酷さは

スクリーンを通じてダイレクトに伝わってきた。

といってもアミンだけが悪いのではなくアフリカに根ざすさまざまな問題が絡んでいるのだろう。

アミンを演じたフォレスト・ウイッテカーはこの作品で見事、

アカデミー賞主演男優賞、ゴールデングローブ男優賞、英国アカデミー賞をはじめ、

多くの男優賞を総なめにした。これだけの賞を獲得しただけあり、迫真の演技だった。

まぁこういう事が有ったなんてこの映画を観るまでは知らなかったし、

アフリカにはまだまだこういった虐殺の歴史みたいなのが、

沢山有るのだろうか?

うやむやになるのもなんだかなぁって気がするし、

映画化などにすることによってこういった歴史を忘れてはいけない、

というのも判るけど・・・

難しいなぁ・・・



シャ乱Qの歌でもオバケのQ太郎でもないっす。


昨日、純連にラーメンを食べに行って

これまで食べ歩いたラーメンについて

ブログにかこーかなと思って。


薄れゆく記憶を辿って・・・


まず行ったことのあるラーメン屋をとにかく羅列してみる。


・麺屋武蔵

・ごとう

・光麺

・二天

・もちもちの木

・なんつっ亭

・せたが屋

・六角屋

・斑鳩

・頑者

・俺の空

・赤坂ラーメン

・青葉

・汐留ラーメン

・喜楽

・桜吹雪が風に舞う

・えるびす

・一風堂

・一蘭

・唐そば

・山頭火

麺創房無敵家

・勝丸

・竈

・桂花ラーメン

・竹六輔商店

・くじら軒

・純連

・渡なべ

・麺家壱兆

七匹の子ぶた

・めんじゃらけ

・ごとく

北の国(もっけい)

・青木亭

大喜.

・でびっと

・朱華園

・麺屋武蔵 武骨外伝

・どうとんぼり神座

・火の国

・商人

・やまと

・支那そばや

・町田家

・ふきのとう

・麺屋黒船

・日の出軒

・もちもちの木 味噌拉麺

・青竹手打ラーメン 山銀

3/21追加

・喜伝

・幸楽苑

らーめん 風来居

・旭川らあめん こもり

・元祖じゃんがららあめん

・ひごもんず



記憶が途絶えたので、思い出したらまた追加します。

奥様、ご協力願います。


いつかランキングにしたいなぁ。できるかなぁ・・・

傷口がパックリと開いていたけど浅かったので、

縫わずにすんだ。


今日は休日のため応急処置のみ。


明日、また病院に行かないと。


まいったむっダウン

転んで顔面を強打。

こめかみのあたりから血が吹き出た。

今、病院の待合室。

何針か縫うかも。

まだこめかみが痛い。(+_<)

最悪(T_T)


木曽工芸 木曽檜鰹節削り器


木曽工芸





日本食に出汁は欠かせない。


出汁を取る鰹節、昆布、いりこなど素材によって全く違うものになる。





我が家で使用する鰹節は「本枯れ節」。


製造過程で「カツオブシカビ」を2回以上つけたもの。


「カツオブシカビ」の働きによって脂肪が分解され、アクなどの不純物がなくなって、


代わりに旨味成分が増すそうだ。





でも香りは削り立てのもにはかなわない。


ということで欲しいものは、鰹節削り機。





子供の頃は家にあってよく削ってた。


実家に行ったときに譲ってもらおうと思ったけど、


すでに捨てたって。もったいない。





鰹節削り機と言っても値段がピンからキリまであるので、


とりあえず、箱は湿度や熱に対して膨張して箱の中を密室し風味を保つ桐箱。


そしてカンナ。切れ味が良く丈夫なもの。





でも肝心の鰹節の固まりがスーパーには売ってないんだよね。


入手ルートを確保しないと。





おいしいものを食べるには手間暇がかかる。


でもそれが本来の食のあり方だと思う。