ーー最近献立を考えるのが楽しいー＞

それは食欲の秋故であろうか、出勤前や就寝前に「ねぇ、なに食べたい？」って嫁に聞くのが定番になってるAICHIです。

ラインのタイムラインもなかなか楽しんでまして盛り付けも写メも楽しいのですよ♪(^^)















・花椒香る麻婆豆腐
・鮭と小松菜のクリーム煮
・トマトと玉子の中華スープ

麻婆豆腐は絹ごしに限りますな♪
クリーム煮はホタテに代わり鮭、チンゲン菜に代わり小松菜を代用、これがかなりイケる！















・パルミジャーノと
        厚切りベーコンの
                     カルボナーラ

塊チーズって普通のおろしがねでも十分おろせるのねφ(．．)今度から買おう♪















・ジャンバラヤ＆ジャークチキン

ここ最近の男子ごはんで放送されたメニューですね、スゴく食べごたえのあるファミレス定番メニューを自宅で♪
食べても邪悪にはなりません。















・サーモンバーグ ポテトソース

これも男子ごはん。
バーグとソースは実は別レシピ。
このポテトソースはぶっちゃけ万能すぎるくらい美味い!大抵の魚料理には合うと思う。















・お、ナポリタン♪
      て思わせるナポリタン

この日は違う献立考えてたのに仕事帰りにスーパー寄ったところでお金がないことに気が付き意気消沈。
そう言えば冷蔵庫に厚切りベーコンとピーマンと玉ねぎとパプリカと玉子があるなと気付き直帰。

ぶっちゃけパスタは十八番です。
よっぽどでなければレシピがなくてもニュアンスだけで美味いもの作れます。

逆にフィリップはグラタン以外のパスタがとても苦手、ゆで時間の感覚が掴めないから失敗すると…
確かに自分も食べて確かめるから時間どうりという教え方は推奨していない。













今夜は

・子持ちカレイの霙煮
・具沢山にも程がある豚汁

男子ごはんの秋定食より。
実はうちが率先して和食に取りかかるのはなかなか珍しい。

うち→洋食、中華、イタリアン、鍋物
フィリップ→和食、グラチネ、ホットケーキ

必ずしもこの枠組みに該当するわけではないが、和食はどうしてなかなか開拓しにくい(笑)
でも作った！美味かった。
子持ち大2切れで\196とか経済的であろ！
豚汁は煮込み=鍋物に該当するので得意(笑)













とこんな最近の台所事情でした。
予告しとくと、明日は有頭海老フライを作る予定です。お楽しみに















せいくんにも早くうちの料理たべてほしいな♪


AAAAICHIΣd(≧ω≦＊)