ーー青年秘密結社ー＞

イタリアのカルボナリ党のことですね、「炭焼」の語源になっています。














というわけで(どんな？)

今夜は「カルボナーラ」を作りました♪

俺のカルボナーラのポイントは

・生クリーム無し！
・パスタの余熱で卵黄がクリーミーになる







🍞はベスパです♪



実はカルボナーラ、嫁のリクエスト｡
一月は実家にいるせいで洋食なんてまずでないから美味しく出来たら写真見せてとな…愛を感じます(笑)

いや冗談抜きでこのやり取りは嫁が産後のノイローゼにならないための大事なやり取りなんです！

週末嫁の実家泊まったからよくわかりました(これに関してはマイナス因子を含むので別記事で)

だもんで今から一月頑張って美味しい御飯作りますよ♪
いつも美味しいけどさ(*´∀`)♪



AAAAICHIΣd(≧ω≦＊)