━━１つ増えた自分のハッキリわかる部分━＞

秋刀魚の塩焼きwithビールなぅ














季節ですな～
しかも今年は秋刀魚豊漁とかで値段も安定とな、食欲＆味覚の秋♪

でねでね…秋刀魚といややっぱビールだろうよとスーパーのビールコーナーでにらめっこした結果買ったのがキリンの"スタウト"。

うん、美味いな!!

最近炭酸飲料の第一線はキリンやなと思ってるくらいキリンの炭酸飲料にはハズレが少ない。














ところが最近ビール離れしている部分がある(お酒離れ＆汗クサリン防止)自分が久々ビールを飲んでわかったことがあるんです…














俺の口にビールが合わなくなっている!!!!(☆-☆;













みんながみんなそうではないが何を隠そうAICHIは自炊大好き故のキッチンドランカー（笑）

故に料理がてら使う洋酒寄りの口に仕上がってしまっているわけです。しかも度数は強めが好き♪
煮込み用にワイン、フランベ用にブランデーというふうに（笑）














そんなこんなで気がつけばこれしか買わなくなったといっても過言ではないくらい缶のお酒があります。それが…














これよ♪
キリン"ワインスプリッツァ白"


ワイン好きにはたまらんのよこれ♪
度数はビールと並んで６％、そして強い炭酸、ほのかなレモン…なによりガッキンガッキンに冷やして氷たっぷりで飲むのが最高!!

なのにシチュエーションや食べ物との相性を一切選ばず、食事でもちょい飲みでもいつでも飲みたいと思える俺の中で随一の万能酒なのですよ。

市場の定番となって俺が死ぬまでこの世に有り続けて欲しいですねΣd(≧ω≦*)☆


…まぁもっとも…ワインが苦手な人にとってはこの上なくマズイでしょうが（笑）














それとはべつに昨日の晩御飯をば
















名付けて
「大人様ディナープレート」。

三日さかのぼった超豪快な一皿なんですコレ♪


この一日前に煮込んだ豚バラブロックの塩漬けをじっくり煮込んだ超絶旨辛カレー。

その一日前に食べた自家製ピッツァ用に作ったトマトソースを絡めたスパゲティ。

そしてさらにその前にフィリップがこしらえたハンバーグのストックが織り成すアルティメットハーモニー（笑）














カレー

＋

スパゲティ

＋

ハンバーグ

＝

こどもの夢の塊!!














その三つのすべてが大人味で一皿になったとあればそれはもう童心をくすぐる大人のためのドリームディッシュだと思いませんか？

…思うぜ!!


まぁ不本意ながらこの皿が完成した経緯は…

→ストック食べなね…

→カレーにトマトソーストッピングする？

→あ、ご飯炊けてない

→パスタあるよ!!トマトパスタベースでカレー食べよか♪

→お肉たっぷりやけど見た目に肉気とボリュームが欲しくない？

→ハンバーグのストックあるよ…あ、肉汁とカレーマッチしたら目茶苦茶美味いんじゃね？














…はい完成（笑）














結果、究極の三位一体でしたが。














実際これだけのプレート完成させようとしたら果てしない手間隙なのねと振り返って思いましたね。

いやぁ～御馳走やったよ♪

その段階で諦めたらすべての食材がお釈迦になりかねないとこだったんで、ここで閃けたことは料理の応用力を発揮できたなと思いますね。

頭ん中で「コレとコレは合う」ってのが分かって来ると派生は結構単純なんだけど、マニュアル料理型のフィリップにはまだまだ理解に苦しいようだ（笑）














教訓

御馳走は一日にしてならず!!
そしてワインスプリッツァ最高（笑）


AAAAICHIΣ⊂(☆'ワ^)v