━━柚子雑炊━＞

先日の柚子湯豆腐のスープにカツオだしを加え、ご飯･卵･千切っただし昆布･青葱を入れてと…














まだ完成ではありません。














鍋の真ん中に浮かんだ柚子をお玉の裏でブシュ!!














これで完成です･柚子雑炊














柚子の香りが存在感を出しますね♪
それでいて口当たりはあっさり優しい♪














この柚子湯豆腐からの柚子雑炊って、なんかのバラエティで紹介された料亭の料理なんです。














身体に良さそうな温もりが、口に胃にと駆け巡って至福の味。














これは真似してほしいですね。














３食目お伝えしますた。


AAAAICHIΣ⊂(☆'ワ^)v