
和風おろしハンバーグ
餅巾あんかけ
うん…美味い!!
和風餡を作るとき人参、大根、葱、生姜と一緒に餅巾着も煮込むのがポイントです。
ハンバーグの種は七味唐辛子を練り込み、焼くときはこまめに油分をクッキングペーパーで拭き取ることで、あんかけが種に喰いついてよく合います♪
あ、両面はパン粉付けて弱~中火でゆっくり火を入れるのもポイントです!!
餡が染み込んで美味いです。
こんだけ美味くてボリュームがあってもヘルシーなのが嬉しいところ。
冷蔵庫と相談できると、新しいレシピを教えてくれるぜ!! ヒソヒソゴニョゴニョ…
AAAAICHIΣ⊂(☆'ワ^)v