━━流石木曜日━＞

両肩に重圧がかかりはじめております(^-^;














さて記事停滞去れど先週は例のサボたまに３回もお邪魔したというね（笑）















･ロービー(11月4日)














ローストビーフ
…この日はまだメニューにはなかったのですが、マスターがブログに載せてた話をしたら提供していただけるという嬉しい流れに♪















マスター曰く、もっとレアが理想…いはゆる失敗だったようなのですが、これ"も"美味かったです。

そして\630というプライスがまた嬉しい。















･サボたま特製カルボナーラ














生クリームを使わず、パンチェッタ(ベイコン)、卵を最大限に引き出したＫＯＫ!!(King of カルボナーラ)














…いや…言い過ぎてないぞ…














付属のバゲットでソースを拭うのがベスト!!
ディナーはお代わり無しですが、追加分払ってバゲット一個頼む価値有りですよ(^-^)














カルボナーラはサボまたの定番メニューなのですが、たまに行くペースだとなかなかその日にしか食べられないものばかりを頼んでしまい、今回ようやっと定番にありつけたわけで…














どっぷりウィークです（笑）














因みにカルボナーラの語源は皆さんご存知のように、イタリアのカルボナリ(炭焼き)党という青年党派から来てますね。

ベーコン焦がした人は天才です(/=∀=)/















ランチ(11月5日)
･大根のラグーソース














もう…ここまでくると表現するのが申し訳ございませんクオリティーです（笑）














大根と冠しながら上品な洋、大根ぽくないようでおでんに入ってるしみしみ大根のホロッと感がﾊﾟｽﾀとシンメトリーしてて底無しの美味さでしたぁ♪















･ﾊﾟﾝﾅｺｯﾀ洋梨のｸﾞﾗﾆﾃ添え














…もう…美味い!! 終了!!













フィリップや職場の同僚に"行き過ぎてうらやましい"と言われました（笑）













また抜け駆けします(^皿^)


AAAAICHIΣ⊂(☆'ワ^)v