春巻きたべたひ~
ブログネタ:春巻きとシューマイ、どっちが好き? 参加中凝った中華って美味いですよね!
僕は春巻きの具には、オーソドックスな具材以外に、海老チリや青椒肉絲なんか入れます。
いつもの中華にあの歯ごたえをプラス!
あと一口をこぼさず大きくほおばれるのも魅力ですよね。
春巻き作るとたまーに皮が余ったりしませんか?
僕はそういうとき、皮の表面に五香粉(ウーシャンフェン)と砂糖を適宜まぶし、スティック状の春巻きにします。
香りがとても良いし、おつまみにもおやつにも最適です。
ちなみにうちは下宿生で男子にも関わらずヘルシオ持ってます(笑)
揚げ物も蒸しものも出来ちゃうんでレパートリーめっちゃ広がりました。
二年前に購入したときはまだ出たばっかりで高かったんですけど、6割まで値切りましたよ、春の決算期は狙い目です。
さて今度は何つくろかな?
最近はピッツァやパンといった粉ものをマスターしましたよ(☆'ー^)ノ