インダス５周年
今日は、新発田市の紫雲の郷
へ行って風呂に入った。アブラ臭ヨード臭漂う含硫黄-ナトリウム塩化物強塩泉。温泉に入った後に食べるものといえば、もちろんカレー。紫雲の郷では17日から19日までカレーまつりをやっているが、それは無視してレストランインダス
へGO!
インダスでは17日から19日までのランチタイム，ディナータイムで、５周年記念パーティーバイキングをやっている。
早く着いたらまだ準備中。
用意できたものから食べる。
チャナチャート。
ヨーグルトにチャナ豆とかイモとかキュウリとタマネギも入っている。でもライタとは違う。
3周年バイキング
の時にマスターに、「フライドポテト揚げましょうか？」と言われ「はい。」と応えてしまったら、量が多くてカレーが少ししか食べられなかったので、今回は言われても断ろうと思っていたが。
何も言わなくてもフライドポテトとえびせんが‥。これはもう食うしかない。
ご飯にチキンカレー。
ナン。
スパイシー手羽先。
チキンセクワ。
キーマアンダーオクラカレー。
その他チャウミンもあった。カレーはそのままだと甘口なので辛いペーストを混ぜて食べる。カレーに飽きたらチャナチャートを混ぜて食べるとまたうまい。
ガンダーラでビリヤニ
ビリヤニをメニューに入れているインド料理店はいくつもあるが、頼んでから10分,15分で１人前だけ出てくるビリヤニはほんとのビリヤニじゃないかもな。そんなのは具が大きいカレー風味のフライドライス。こういうのは何度か食べたことがある。
本当のビリヤニは、すごく手間のかかる料理で時間もかかる。もともとお祝いのときに出す料理で、日本の赤飯にあたる。キチンとしたこだわりのある店ではメニューにビリヤニはないが、事前に頼むと作ってくれるそうだ。少なくとも１日前くらいに４人前以上で予約。
いろいろ書いておきながらオレは本当のビリヤニと言われたものはまだ食ったことがない。４人以上もいっしょに食べに行く知人がいないもの‥。
名古屋市中村区のガンダーラやＲＡＪＡでは毎週金曜限定で、ビリヤニセットがある。ビリヤニは人気なので金曜はほとんどの人がビリヤニを頼む。また近くにイスラム教のモスクがあるので、お客さんもパキスタン人が多い。こういう店ならちゃんとしたビリヤニが食べられるのではないか。
というわけで、今日の夕食はガンダーラでビリヤニセットを。
「ビリヤニセット。」と注文したのでチキンビリヤニだ。（マトンビリヤニにしてと注文するとマトンが来るらしいが。）ドリンクがマンゴージュースとホットチャイとアイスチャイから選べるので、食後にホットチャイ。(アイスチャイはインドなどには存在しない日本の飲み物だ。)
ビリヤニにはもちろんライタがついてくる。ライタには細かく刻んだキュウリやタマネギが入っている。
なぜビリヤニにはライタがつくのか？
ビリヤニはカロリーが高いので、ライタでカロリー摂取を抑えるという説もある。
南アジア圏では食べ物はなんでも手で食べる。本物のビリヤニはパラパラしていて手で食べにくいが、ライタを混ぜると手で食べやすくなるからという話もある。オレはスプーンで食べたけど、ビリヤニにライタを混ぜて食うとこれまたうまい。
ビリヤニを食べていて量が多いと、あとから油っぽく感じてしまう。ライタを最後までいくらか残しておいて、混ぜて食べるとさっぱりして食べやすい。
スワガタム
今日の昼食は、岐阜県安八郡安八町大森481-5 にあるインドダイニングスワガタムにて。
ネパール人のお店のようだ。
平日限定の日替わりランチ680円を注文。
メニューにはなかったけどスープがつく。
本日のカレー、ターメリックライス、サラダ。
本日のカレーは何なのか確認せずに頼んだが、ナスのカレーだった。辛さはもっとも辛い激辛にしたが、野菜のカレーだからかやや酸味がある。辛さもほどほどにある。ナンorライスだったので今日はライスにした。
+150円でドリンクが付く。
篠木温泉 満天望
ヌメリのある人工重曹泉 http://www.mantenbo.com/
場所：愛知県春日井市下市場町3- 13-1 コメダ、ピアゴの奥。
営業：6:00-27:00 年中無休。
料金：大人600円、6:00-8:50は400円。タオル別。 シャンプー、コンディショナー、ソープ(冷しシャンプー、クールソープ)あり。ドライヤー無料。ヘアブラシなし。下駄箱の鍵は100円返却式で鍵は自分で管理する。券売機で券を買い、フロントに出す。２階に上がる。脱衣所のロッカーの鍵も100円返却式。
浴室：内湯はかけ湯があり、左側に洗い場、中央に子供風呂、右側に白湯とシルキーバス。白湯の中に電気風呂がある。奥にリラックスエステバス、スーパージェットバス。向かいに水風呂、高温サウナがある。露天は壺湯が３つ。人工温泉の美人の湯。寝湯。漢方ミストサウナ。人工炭酸泉がある。
泉質：美人の湯は、人口のナトリウム－炭酸水素塩泉(重曹泉)。ヌメリのある湯。コラーゲン、ローヤルゼリー、海藻エキスなどが入っているとのこと。浴槽も段差がついていて、腰まで浸かるところと肩までつかるところがあり、寝転び湯ともつながっている。テレビもあるので施設側としてのおすすめはこの浴槽らしいが、炭酸泉のほうにお客は多い。
コメント：漢方ミストサウナがあるので入ってみたが、ハーブの臭いなんだろうけど便所の臭いみたいだ。しかも入り口に「漢方サウナで不審者が目撃されました。」とか貼ってあるし。