今日はちょっと聞きたいことがあったので、新発田のインダスへ行ってきた。
最近話題の、とろ～りチーズのHOT焼きカレー1260円を注文。
上にチキンがのっている。真ん中は半熟卵。下にご飯。
ブリカマのスープが付いてくる。
キムチが
のっていてピリ辛。
スープにもっと辛さを足したければ、この辛いペーストを加える。
職場体験の女子中学生考案のカレーだが、さすがにここのシェフが作るとなかなかうまい。値段も1260円とこの店にしては安い。なぜブリのスープが付くのかをシェフに尋ねると「ブリは、わたしが好きだから。何か和風のものと合わせてみたかった。」ということだ。だったら大根も入れてみて‥。
本格カレー店FAQ ここクリック
