中世の祭り(5月第2金・土・日曜日)1995年、ユネスコに世界遺産に指定されたのを記念して始めたお祭りです。300年住んだアラブ人の文化、アラゴン王国の文化、フェニキア人以来培われたイビサの土着の文化の折衷。城壁の中と外で繰り広げられます。