中国・上海の、
知る人ぞ知る名店♡
頑固親父
オーナーの、
伊藤さんは、
自分がお酒が好きで、
自分が食べたいものを出す！
自分しか、
出せないものを出す！
の、だそうです。
旦那さまは、
店が出す、
ハイボールの濃さに敏感で、
頑固親父の、
ハイボールの濃さは最高だそうです
オーナーの伊藤さん♡
ここ１年で、
中国人のお客様が、
ググッと増えたようで、
それは、
中国人が、
日本で、
珍味を食べて、
味を覚えて、
頑固親父に来るそうです。
色彩活動も、
そうですが、
こちら側がお客様に寄せすぎるんじゃなく、
こちら側のポリシーを明確にし、
そのポリシーに惹かれた方が、
お客様になって下さるんですね。
ブレないって、
大切です。
自分しか、
出せない、モノ。
ポリシー、
持ちたいですね
ℓơvє♡