コンソメスープ

コンソメスープっておいしいですけれど、具に入れるものってあんまり無いような気がしますよね。

レストランにいっても、具沢山のコンソメスープって見たことがありません。

ポトフも、コンソメですが…。

うーん？

うちの実家では、コンソメスープにいろんな具を入れて作ったりしています。

ダイエットの合間に飲んでも、低カロリーでオススメ☆　ですｗ

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コンソメの具たくさんスープ

材料

　　豚(もしくは鳥)ひき肉　　100ｇ～200ｇ程度

　　長ネギ　　　　　　　　　　　1本

　　白菜　　　　　　　　　　　　3～4枚

　　にんじん　　　　　　　　　小　１本

　　生卵　　　　　　　　　　　　1個

　　かたくり粉　　　　　　　　大匙　1

　　コンソメの素(ブロック)　1個

　　塩・胡椒　　　　　　　　　　適量

作り方

　鍋に水を張り、一口サイズにきった白菜の、芯の部分を入れます。

　またにんじんを食べやすいサイズに切り、鍋に加えます。

　ここで火を入れ、長ネギの白い部分を斜め切りのように切り、鍋に入れます。

　長ネギの青い部分をみじん切りにし、小さいボールなどに入れます。

　ボールの中に、豚ひき肉と小麦粉、タマゴを１/３個ほどをいれ混ぜ合わせます。

　ここで、手で形を丸められるくらいの固さになっていると、ＯＫですｗ

　それ以上やわらかくなると形が崩れちゃうので要注意してくださいね。

　鍋が沸騰してきたら、混ぜ合わせたひき肉を、丸く肉団子の形にして投入します。

　さらに、白菜の葉の部分をいれ、葉に火が通るまで煮ます。

　最後に、塩胡椒で味を調えたら完成ですｗ

　ちょっとお醤油をいれて味を調えてみてもＯＫだと思います。

　簡単だと思いますので、ぜひやってみてくださいー。

　先日、この本を買いました。

　こちらのメニューが大好きなのです。

　小エビのグリーンクリームソースパスタは秀逸ですよ！！

　できそうなレシピが多くって、買ったことを自分でほめたくなりましたｗ

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はじめましてｗ

最近、ダイエットをしなくてはいけないようなお腹になっていることに気づきました。

えぇ、コムサデモードというお店の服が私は好きなのですが…

ワイシャツ系が、閉まらない！

これって、大問題ではありません？

あそこの服は、結構細めではありますが、入らないって…！！

そんな理由もあり、ダイエットをしてみようと決意をしました。

今、私は一人暮らしをしているのですが、この状況ではなかなかダイエット方法が難しいのですよねー？

実家にいる母が、ダイエットをしたというので、方法を取り入れて、野菜中心のダイエットにしてみました。

といっても、朝、昼は普通に食べているのですよ。

問題は、夜ですよ！

夜に摂取するカロリーをどれくらい減らせるかです！！

ついでに、一緒にご飯を食べている彼氏さんにも、ダイエットを無理やり決行。

文句は言わせません☆

だって、メニューを考えているのは私だもの！！

簡単なスープの作り方とか、載せていってみようと思いますので、

よろしくお願いいたしますｗ

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今夜のメニュー

タンメン風スープ

鳥ムネ肉を使ったサラダ

生姜焼き

タンパク質だけはきちんと取るようにしていますｗ

↓この本を読んでみたいのですｗ

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