人造イクラの見分け方？
イクラそっくりの人造イクラがあることは、みなさんご存知ですよね？ 安い定食なんかについてくる、一見イクラおろしのような小皿は、人造イクラかも.......... ≪続きを読む≫
だいぶ、面白い記事が載っていますね(’’*
人造イクラの膜というのが、アルギン酸ナトリウムという物質なのですが…。
アルギン酸ナトリウムっていうのは、実は酸やアルカリに弱い物質なんですよね。
膜になっていたとしても、簡単に溶けてしまうのです。
こういう記事を書くのならば、ガリなんかに使われている酢酸の酸でも溶けるのかどうか試して欲しかったような…ｗ
アルギン酸ナトリウムのナトリウムをカルシウムに置換にしていないから溶けるのかしら？
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↓ 試す気にはなれないですよねぇ…ｗ
もしも、試すことになっても１粒しかしたくないですねっ(’’
食べたいですよー。
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チョコレートとビールじゃなくって、チョコビール？
※2月14日はバレンタインデー.......... ≪続きを読む≫
チョコレートとビールを同時に食べて飲む…、ならわかるんですが。
チョコレートビールを生み出してしまうなんて、その考え方に完敗です(笑
おいしいのかどうか、ちょっと興味がわきますよね…。
ビール自体は苦味が苦手で飲めないのですが、
ちょっと、飲んでみたいかも
チョコレートフレーバーなだけで、チョコレートやカカオ自体は入っていないみたいですが、
それでも興味はわきますよね(’’
限定生産だという、チョコレートケーキも
コーンスープ
コーンスープ
私もコーンスープは大好き！ですが…。
買うものだと思っている方が多いですよね。
ですが、私はなかなか、買ってもおいしいものに出会えないのです。
そこで、私がやっているのが、自作
です(’’
必要な材料も少ないし、買うより安いし量はたくさんできるし。
味も、自分好みにつけられるし。
良いことばかりなので、自作しちゃいます。
簡単なので、チャレンジしていただけると幸せですｗ
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コーンスープ
材料
コンソメの素 １ブロック
コーン缶詰(クリーム)
たまねぎ小 １個 …大しかないときは、半分にするといいですよ。
牛乳 700ｃｃ程度 無脂肪牛乳とかでやると低カロリーになります
水 100ｃｃ
塩・こしょう 適量
小麦粉 大匙山盛りで２杯
バター 10ｇ
作り方
たまねぎをみじん切りにしておく。
鍋を暖めながら、バターを入れ溶かす。
たまねぎを鍋に入れ炒め、透き通ってきたら火を止めて、小麦粉を入れます。
小麦粉とたまねぎを混ぜ、ある程度なじんだら牛乳を少しずつ入れます。
コーンの缶詰とコーンの缶詰の中に残っているもの（って落とし難いので、水をちょっといれて、
振るとコーンクリームが落ちるので）をさらに鍋にいれます。
ここで、再度火をつけたら沸騰するのを待ち、塩コショウで味を調えたら完成
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これ、使いやすいですよねぇ。
もっと前のモデルですが、使っていますｗ
体重が、0.1キロ単位で計れるので、記録をするにも楽ですよ。
ダイエットをやる気もおきるし