名古屋の整理収納アドバイザー
藤谷朗子です。
夕食の準備をする時、常備菜があると
あと一品という時にとても役に立ちます
ストックしておくと便利なおかずに
塩キャベツがとてもオススメです。
メインのおかずの添え物としても使えるし
朝食を作る時間に余裕がない時も
ザワークラウトの様にハムと一緒にパンに
挟めば美味しく頂けます。
手抜きメニューでも、お野菜が摂れると
結構満足出来ますよね。
塩キャベツの便利なところは
作るのも簡単。
タッパーや容器も使わず、
ジップロック1枚で作れます。
キャベツをザクザク切って(お好みの大きさでOK)
ジップロックの中で塩もみ、
水けを切った後
以下の材料を入れて揉み込み、完成
*すりおろしニンニク
*ごま油
*塩昆布や昆布茶粉末などお好み
*ブラックペッパー
タッパーを洗う手間もなく時短になります。
ジップロックは時短の為のマストアイテム
なので、
さっと取れる様に、薄めの書類ケースに
箱から出して入れてます。
こうすると、大・中・小が一目瞭然
片手で出せて、テイッシュ感覚で
使えますよ!
よく使う物は使いやすくしまって、
家事を楽しくこなしましょうね(^^)




















