当blogは個人的に出歩いたラーメン店をご紹介と、点数付けしています。
点数はあくまでも個人的感想ですので
ご参考程度にして下さい。
味覚は人それぞれって事で！！
ごぶさたしてます。
少しラーメンから遠ざかってましたΣ(・ε・；)
嫌いになったわけではなく、
なかなか入りたいお店が見つからず・・・・
ってな感じでした(´▽｀*)ｱﾊﾊ
ということで久々の紹介は
『藤平』
相方のKauKauに聞き、一緒にご来店
まぁ時間も時間だったのですいてましたね。
お店の感覚は最近のラーメン店流行の
木を主張した店作り
店員は・・・・・まぁこんなもんか・・・・
本題のラーメンはというと
頼んだのはネギラーメン
あっさり・・・豚骨ベースですが
異常にあっさり・・・・
豚骨の臭みを抜く為にここまでに仕上げたのでしょうから
臭みはまったくありませんでしたが、
豚骨特有のコクまで抜けてる感が否めない・・・
相方のKauKauは、濃いほうの豚骨を食べておりましたが、
基本的にスープは変わらず
にんにくでごまかしてる感があり・・・
有名店ということでちょっと期待しすぎたかな？
個人的評価は
100点満点中51点で
あくまで個人的感想です！
あけましておめでとうございます
今年もこんなblogでよければよろしくお願い致します。
早速ですが、新年一発目は
秋葉原の『威風』
焦がし醤油ネギラーメンを注文
店構えや雰囲気はいいですね～
でも肝心の味が・・・
鶏ベースですが背脂がゴロゴロ浮いていて
麺は超細のストレート
あっさりしたスープにはあわない・・・
麺に絡まないんだもん・・・・
そして、極めつけが醤油の味・・
インスタントを食べてるかのような錯覚が・・・
チャーシューなんかはいいんですけどね～
まぁこういうのが好みの方もいるでしょう・・・
個人的採点は100点満点中45点で
おひさしぶりです。
まぁこんな感覚でしか更新できないけど許してくださいなｗ
さてさて
今日は芸能人のデビット伊東が経営している
でびっとへ！いざ出陣！！
会社の人間と仕事でお客様のとこに行った帰りに寄りました。
食べたのはじゃこごはんと、醤油とんこつラーメン
博多系の細麺に背脂
青ネギのほかに焦がしネギが入っているのが特徴かな？
一見くどそうに見えますが
いがいとさっぱり食べれるラーメンですね
ただ気になったのが
麺の粉っぽさ
ちょっといただけなかったかな・・・・
この粉っぽさは・・・
さて100点満点中61点で
あくまで個人的感想ですので
