こんばんわ。
またまた時間が空いた龍李です・・・・
ごめんちゃいm( __ __ )m
個人的にいろいろありまして
今非常にまずい状況下でして・・（;´Д｀）
Kaukauには迷惑をかけています
重ね重ね(*_ _)人ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ
さて本題に行きますか！
今日は超がつく有名店
すみれ
北海道ラーメンといえば味噌ラーメン
その中でも有名店ですね
ここのラーメンの特徴といえば
最後まであつあつで食べれるラーメンですね
そうですスープの上に脂の膜が１～２cm
スープを飲むときはレンゲ必須！
丼から行くと脂だけしか入ってきません(；´∀｀)･･･うわぁ･･･
麺は北海道ラーメンだから当然といえる
中細縮れ
スープは・・・・・
解説するより食べていただいたほうが・・・
と、言ってしまうとここのblogの意味がないので（ ＾▽＾）
濃い味がお好きな方は
是非！！！
個人的点数は
100点満点で70点
あくまで個人的感想ですよ
お久しぶりです。
最近ラーメンを食べていない龍李です。
｡゜（ﾟ´Д｀ﾟ)゜｡ｳｧｧｧﾝ
ということで、地元の北海道のお話しを
ちょっと駅からは離れている場所にあるのですが
個人的に好きなお店です
豚骨ベースですが、くどくもなく、あっさりしすぎてもなく
旭川ラーメンといえば魚介ダシを想像する方も多いでしょうが
意外と豚骨が多いのです
というより、豚骨+魚介が多いんですが
ここも豚骨+魚介+鶏ですね
麺は中細の縮れ麺
するすると入ってくる麺ですね
確か東京の池袋に1年限定で誘致されていたはず・・
名古屋にもあるって話が・・・
名古屋は蔦亭オーナーの地元ですv(￣Д￣)v
ということで
100点満点中85点
店内で流れているBGMはいつもビートルズです
個人的評価ですので参考程度にして下さい。
こんばんわ。
昨日仕事で千葉へ
千葉の同僚にうまいラーメン屋があるから！
ってことで行った『一蘭』へ
いやいや上野にもあるしｗ
その一言でがっかりしてましたｗ
まぁしっかり食べてきましたけどねv(￣Д￣)v
上野との違いは・・・接客ですかね
学生だとは思うのですが・・・・・
しゃべり声が・・・・
仕切りは付いていても・・・はっきり言って
あの声(ﾟДﾟ)ｳｾﾞｪｪｪ
