苦楽園のテーブルコーディネートサロンFIKA DECOです
ひぇ~
どうしてなのか昨日upしたグランピング実習の記事が消えている( p_q)
昨日の新幹線移動の中で無意識にどこか触ってしまったのか…
Basicの生徒様方、せっかくの力作が消えてしまって大変申し訳ありません!
(ほんとに機械系ダメです…)
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この夏も相変わらず来客の多いわが家です
先週のことですが
この日はスイス在住の前職の後輩が遊びに来てくれました
彼女は只今日本料理を本格的に学び中
それなら絶対和テイストでしょっ、て事でこんな器支度にて↑
7月にいらした生徒さんはお気付きだと思いますが
画像の左側に気品ある表情で佇む黒い塗物
はい、こちら
Basic classの素敵なマダムに恐れ多くも何と戴いてしまったのです
もう素敵なんて言葉で表現出来るものじゃないです!
画像で見るより何倍も蒔絵や金の細工が美しく
(Hさん、本当に本当にありがとうございます!)
あでやかな艶と堂々たる風格、見ているだけで満足です
従いまして今回の主役は実はこちらの美しい衝立
この魅力が存分に伝わるコーディネートにしてみました
収納しきれていない黒の古い折敷は寝室から登場
白の分量が多く女性らしい雰囲気に魅かれて
昔骨董品屋さんで購入した伊万里の錦手の8寸皿は
夏場やお正月によく登場させます
中国のトレイの底にぴったり収まった〇〇
Hさん、まさかのお揃いでしたね~♡
普通過ぎて取り立てて紹介するような献立でもありませんが…
*揚げなすの土佐酢ジュレがけ
*バーニャカウダー(ラディッシュ入れ忘れ)
*ビーツのヴィシソワーズ(子供向けにほぼじゃが芋味)
*ネーブル&クリームチーズin最中
*鶏とゴボウの甘辛揚げ
*天ぷら(大正エビ、桜エビかき揚げ、ハモ、茄子、椎茸、ツルムラサキ)
*おろしすだち蕎麦
*はらこ飯
スイーツはこれまた素敵なマダムから頂戴した
東京の逸品、村上開進堂さんのクッキー
一見では購入出来ない幻のお菓子で
マダムもご注文されて長い間待たれたそうです
ベビーピンクの缶に隙間なく入った何種ものお菓子
様々なスパイスが程よく入っていて大人が嬉しくなるお味
奥から奥から色んな味が顔を出してくるので
夜な夜な楽しんでおります♡
(W様、改めてありがとうございました!)
ドイツ語と関西弁を巧みに使いこなすmちゃん
横の真っ黒いのはムスメ
思えば退職後すぐにチューリッヒへ遊びに行った時は
まだお腹の中にいたmちゃん、何とも感慨深い
二代に渡り日本とスイスの架け橋になってね
そろそろスイスに戻る頃だね
また冬に待ってるよ~♡
*明日より夏休みを戴きます
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