苦楽園のテーブルコーディネートサロンFIKA DECOです。
今朝もかなり寒かったですね！
先週訪れたのはご近所のお菓子＆紅茶の教室。
前回の記事はこちら です。
今回教えて頂いたのは
『フォレストタルト』と『ラムレーズンのファッジ』
サクサクの生地に包まれたたっぷりの筍のお野菜達。
アンチョビとデコレーション用のチャービルの風味が
大人向けのタルトに大貢献！
普通のキッシュ程重たくなくて、焼き立ては感動の美味しさでした♡
こちらは英国生まれのファッジ。
バターやミルクがたっぷりなのでキャラメルやトフィの様な味ですが
ファッジは口の中に入れるとほろほろ～っと溶けるんです♡
リッチな味わいで一粒で十分な満足感が得られます。
疲れた身体にしみわたる～
危険なカロリーと知りつつも、ついつい手が伸びてしまうクセになる美味しさです。
お茶の時間のテーブルコーディネートです。
清潔感ある純白のクロスに純白のティーナプキン。
自然と背筋が伸びる上品で優雅なひと時でした！
こちらは一回り小さいお持ち帰り用のタルト。
一瞬にして家族に食べられました。
画像を見てたらまた食べたくなりました～
バレンタインレッスン本日最終日です。
雨も降っておりますので、皆様どうぞお気をつけてお越し下さいませ。
少し宣伝させて下さい！
実はこちらの先生はFIKA DECOの生徒様でいらっしゃいます。
お菓子と紅茶のスペシャリストなのですが
この度コラボレーションのレッスンを開催する事になりました。
３月開催のアフタヌーンティーレッスン、
既存の生徒様でほぼ予約が埋まっておりますが、
ご新規の方へのお席も若干ございます。
近日中に改めてご案内致しますので
紅茶好きな方、お菓子好きな方、モダンなアフタヌーンティーの
コーディネートにご興味のある方
ぜひ足をお運び下さいね！
大充実の内容で皆様をお待ちしております。
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★２月『エスニックスタイルのおもてなし』レッスンの募集を行っております★
