正月に 鯛が8匹釣れまして

正月に　鯛が8匹釣れまして🐡

　鯛の船盛り

正月のこの寒い中　家族が釣りに行って　鯛7匹とシマアジ1匹を釣ってきてくれました🐡　

　うろこと内臓を取る前

例年のお寿司をやめて　新しい家族を迎えての初めてのお正月に　

調理師免許を持つ家族が　鯛をふるまおうというわけです　🍣

鯛のお刺身　そして鯛の船盛りまで作ってくれました

家族が金沢で買ったという　人間国宝の作った器をひっさびさに取り出しました!!　

さばいた鯛を　これまたあちらこちら　お世話になった方たちにお持ちして... 

　こちらは私が作った煮豚💖

今年のお正月は　年末からの近年になく念入り(?)の大掃除　16品の手作りのおせち料理その他　さらには古～い家族の写真を引っぱり出したり　色々打ち合わせをしたり　

その間をぬって　家族が鯛を3枚におろす実演までしてくれて... 🐡

来客の前日に　魚のうろこが派手に飛び散った台所を　またまた大掃除して(笑)

若い頃はお呼ばれに行くだけであとは正月は暇でしたが　いざ自分が招く側となると　

こうも大変だとは思いもしませんでした...　いつまでやれるやら😟

お正月が終わり　早速これから　あしながさんの募金をしに行ってきます

コロナ禍で収入が途絶えた人も多い中　街頭募金もなかなかできないそうです

大掃除ついでに　日頃から整理整頓をして　すっきり暮らしたいなぁ～と　

年の初めに思いました😊