てっしいさんに会いに
ワクチンファイト福岡の応援の依頼をお願いしに、福岡の、いや、いまや世界のと言うべきであろう、てっしいさんの元へ。
てっしいさんは、親不孝通りの名付け親でありその若者の文化を創った福岡最大の飲食業「てっしい村」の創業者。
ぶあいそ、村さ来祭、広州酒家、丸海屋、黒潮丸、てつオジサンのチーズケーキ等を展開する地場最大のチェーンを現在も主宰する。
25年くらいまえ、ぶあいそとか当時の学生みんな相当お世話になってたし、最近でもてつオジサンのチーズケーキおいしくてかなり食べたよ。
美味本(おいしんぼん)という飲食の有名な情報誌が福岡にあって、いつもてっしいさんのお名前をそこでたくさん見ていた。常に飲食業界をアップデートさせているようなそんな策士感をいつも感じていた。
そういう想いを胸に秘め、その生みの親であるてっしいさんに初めてお会いさせていただいて大感激。
この日も、てっしいさんが手掛けるお店がさらにオープンしたということで、そちらの方にうかがわせていただいたのだ。
初対面の自分に何か感じるものを抱いてくださったのか、自分の瞳を見つめながら今進めている世界戦略のビジネスの貴重なお話をジックリ聞かせてくださった。
今もなお攻めの姿勢を崩さずに、これから世界に向けて別の角度からもすごい展開をお考えになっておられ、それを熱く語るてっしいさんに自分の魂は激しくゆさぶられた。
応援するからね!と、ポスターに大きくサインしてお店の壁に貼りなさいと。
てっしいさんは、親不孝通りの名付け親でありその若者の文化を創った福岡最大の飲食業「てっしい村」の創業者。
ぶあいそ、村さ来祭、広州酒家、丸海屋、黒潮丸、てつオジサンのチーズケーキ等を展開する地場最大のチェーンを現在も主宰する。
25年くらいまえ、ぶあいそとか当時の学生みんな相当お世話になってたし、最近でもてつオジサンのチーズケーキおいしくてかなり食べたよ。
美味本(おいしんぼん)という飲食の有名な情報誌が福岡にあって、いつもてっしいさんのお名前をそこでたくさん見ていた。常に飲食業界をアップデートさせているようなそんな策士感をいつも感じていた。
そういう想いを胸に秘め、その生みの親であるてっしいさんに初めてお会いさせていただいて大感激。
この日も、てっしいさんが手掛けるお店がさらにオープンしたということで、そちらの方にうかがわせていただいたのだ。
初対面の自分に何か感じるものを抱いてくださったのか、自分の瞳を見つめながら今進めている世界戦略のビジネスの貴重なお話をジックリ聞かせてくださった。
今もなお攻めの姿勢を崩さずに、これから世界に向けて別の角度からもすごい展開をお考えになっておられ、それを熱く語るてっしいさんに自分の魂は激しくゆさぶられた。
応援するからね!と、ポスターに大きくサインしてお店の壁に貼りなさいと。

一番目立つ場所を指示してくれました。
まだオープン3日目で、何もこうしたものが貼ってない状態なのに。
それから、これから来たお客さんが名刺貼れるようにするから、あなたが第一号で貼りなさいと、良い場所を指定してくださった。

さらにはもう一枚のポスターも、来た人の誰もが見られるようにと、レジのカウンターの一番いいところに!

てっしいさん、ありがとうございました!
応援してくださるお気持ちもものすごくありがたいですが、溢れ出るようなパワーをかなりいただきました。。。

