家の中をハシゴ

夏なので、ゆったりと和室で日本酒を飲みながら和食が食べたくなった。

それも急に。

善は急げとスーパーへ食材を買いに。

和食専門店「和拓」オープン。

中トロのブロックを入手し、さばいてみた。

地元のとれたての枝豆もゆでてみた。

自分は、枝豆あんまり好きじゃなかったけど、この日から好きになったかも。

和室で食事すること普段ないけど、こういうの落ち着いていいなとあらためて気付く。

キンキンに冷やした日本酒もガッツリいただきました。

二軒目は、リビングに移動し、しゃぶしゃぶ専門店「しゃぶ拓」へ。

牛肉でしゃぶしゃぶしたかったというよりは、アグー豚を入手して沖縄の島野菜が食べたくなったから。それもなぜか急に。

すぐにこの場ではそれは入手できないので、しゃぶ拓オリジナルの夏野菜を。

ツルムラサキとオクラの新芽とミツバとミョウガ。

これは豚肉にもかなり合っておいしかった。

ますますしゃぶしゃぶファンになった。

この野菜おすすめです。