初収穫

初収穫。ダイナマイトばりのナスが。



今年は、ナス、ピーマン、きゅうり、しそ、鷹の爪を栽培してみた。



だいぶ暖かくなってきたので、実が大きくなってきて、まずはナスが収穫できた。



ナスはビタミン含有量がそんなに多くないけど、抗酸化物質を多く含んでいて、動脈硬化を防いだり身体の細胞がガン細胞に変化したりするのを防ぐ作用が強いと言われている。
つまりは身体の中から鍛えられるということだ。



今年も、ピーマンの肉詰め同様、獣のようにナスを食べまくることになるだろう。