
NOSAWAさんと連続でもんじゃを食べに行っていたら、いつももんじゃが食べたくて我慢できない病になり、自宅でもチャレンジ。
トマトも、こうして調理するのは初めて。

これをヘラで細かく切り刻む。

佐藤光留さんのようにうまくはできないけど、何気にカタチになってる。

トマトの存在が見えなくなるくらい。
これならトマト嫌いの人にもバッチリだ。

お店屋さんバリの出来栄えに得意げになる自分(笑)。
こんな大きなもんじゃを6枚も。

最後は、冬なのに、窓全開&ひとり裸祭り状態で汗だくになりながらガッツリ食べました。
もんじゃには、人を引き込む魔性の力があるのか。。。