本格すぎる中華料理店
ベネティアンは、東京ドーム１２個分の敷地を持つ巨大施設だった。
施設内に、運河がたくさんあり、ゴンドラも流れている。
まさにその風景はベネチア。
施設の中を歩いてると、ひとつの街を歩いてるような感覚になる。
マカオ滞在初日の夜、ベネティアンの敷地内にある中華料理レストランへ。
マカオは海の幸が安くておいしいと聞いてはいたが、さっそく席の後ろに大きな水槽発見。
中は、伊勢海老、鯛、アワビ、コチなど、高級な海の幸でいっぱい。
あの大きい伊勢海老と、あそこを今左に泳いで行った魚をください、って。。。。
お願いした巨大伊勢海老をまずはテーブルまでわざわざ見せに持ってきてくれた。
すごい！これって、子犬くらいあるぞ！
タバコと比べるとその大きさがよくわかる。
こんな伊勢海老みたことない。
しかも持ち上げられてる伊勢海老の左手が、心なしか、ピースサインに見えるぞ。
その伊勢海老で作ってくれた料理。
この伊勢海老で海老チリとかも作ってくれるそうだ。。。
さらには、北京ダックも。
店員さんの、他にもたくさん頼んでるからこの北京ダックはひとつで十分なのでは。。。？というアドバイスをさえぎるように、このプロレスラーみたいな人がケタ違いにたくさん食べるんだから、と、ヒロさんがゴリ押しで２つ頼む（笑）。
でもたしかに。。
自分が持つと、小さく見えるかも。。
こちらが完成品。ゲキウマ！
中のお味噌もすごくおいしかった。
他にもドンドン料理が運ばれてくる。。
料理も豪快だし、味も最高。
本格過ぎる中華の洗礼を受けました。。。