野菜の注文ありました！
種類が少ない（5種類以下）ので、ここしばらく出していませんでした（申し訳ないです）。
しかし、これだけ暖かい日が続くと、どんどん”とう立ち”してしまう！
少しおまけつけるか・・・、何しよかなぁ～。
明日はＶＩＰがお越しになるので、お土産にケーキを焼いて渡そうと思っていました。
「おまけもケーキにしよ！」
久々のパウンドケーキです。
里芋がいっぱいあるので、里芋ショコラ。
レシピは「ポタジェ」の本ですが、レシピ通りに作ったらクドかった（バター、ココア、砂糖が多い）・・・
その後は、バターやココアを減らしてあっさり系で作っています。
今日は、バターなし＝全部オリーブオイルにします。
卵、てんさい糖、オリーブオイル、おから、里芋つぶしたの、メリケン粉、ココアとどんどん混ぜていきます。
クッキングペーパーを型に敷いて、流し込みます。
「ちょっとオイル少なかったかなぁ・・・」
かまへん、かまへん、焼いたらええねん！180℃で40分！
「せっかくオーブン使うし、もうちょっと焼こか・・・」
ボールを洗って、作るぞ、スコーン！
レモンがあったので、皮を削いで千切りに。
メリケン粉、ベイキングパウダー、てんさい糖、レモンの皮、豆乳、ヨーグルト、オリーブオイルを混ぜ混ぜ。
「ちょっとオイル多かったかなぁ」
かまへん、かまへん、焼いたらええねん！
ちょうどケーキが焼けました！
↓里芋ショコラ
次、レモンスコーン！
「スコーン9つ・・・もうちょっと焼こか・・・」
その次、抹茶ミルクスコーン！がんばれオーブンレンジ、3回目！
↑左：抹茶ミルク、右：レモンのスコーン
できた！
雨上がった、急げ！
これから畑に行ってきます！
