まーちゃんに頂いたもの
*塩麹リングパン(Ｇレーズン酵母)
*おから海老クラッカー
*塩麹
私のリクエストでもあった塩麹を使ったリングパンを頂きました
これ頂いた次の日にようよう撮れた写真(ρ＿；)
もー吐き気がMAXで食べれなくて泣く泣くカットして冷凍庫に入れました(T_T)
昨日の朝やっと食べれるようになったので焼いて食べると本来の塩麹の味から旨味成分に変身していました
ほんのり甘くて美味し
もちもちこれはミルクハースの生地かな？
まーちゃんにしては珍しいソフト系です
おから海老クラッカーは以前私が酵母海老クラッカーのレシピを教えたものをアレンジしてくれてます
ぼーっと横たわる横で息子がボリボリ
２個分けてくれました(^^)
おから入りとは思えないポリポリ感
私も真似っこしておから入れてみよ
塩麹はとりあえずお料理に使う予定
これが無くなったら自分でも麹買って作ってみるね
私からはメープル胡桃ミニカンパと
大人おからビスコッティ*(^^)
酒粕、ロースト胡桃、ブラックペッパーを入れてます
スパイシーなんで小さなお子さんは食べられない大人味
お酒に合いそうな一品です
今日は元気も食欲も取り戻しパンの仕込みが出来ました
ご心配ありがとうございました
ランキングに参加してみました
先程見てみたらなんと８位
ありがとうございます
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