いし子さんが作るセモリナべーグルに憧れて作ってみました
まーちゃんもお墨付きのべーグル！
セモリナ粉入りのものは食べた事もなくてレシピもきっと違うものですが気になって仕方なくて（笑）
ちなみにこれは強力粉、セモリナ粉が３：２の割合で入ってます。酒粕酵母です！
クラムはやや黄身がかったベージュに。
でもこちらもバゲットと同じく過発酵に(>_<)
そのせいかピキらない～”(ノ><)ノ
おまけにこの焼きむら…
お味は粉の甘味がすごくしました！
酒粕酵母ストレートですが酒粕のチーズ系の香りは少なかったかな？
もう少し納得いくまで焼いてみようと思います
半分はチーズをいれてブラックペッパーをかけて！これまたパパの会社でのおやつになりました
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昨日は子供の集まりでの総会があったので児童館におでかけ
総会後は母たちにはケーキとコーヒーが出て子供たちにはジュースにビスコ
おやつ後子供たちはまた遊び私はママ友と交流中
若干雲行きが怪しくなってるのを心配しつつさぁお弁当を食べよう！としてたら案の定雨が
朝晴れてたんでがっつり家族の布団を干してた私
急いで帰りたいけどお弁当を楽しみにしてる息子には言えず…
雨もまだ少ないし多少濡れるのは止むおえないと諦めて、
食べ終えてから友人にお願いし往復５分ちょっとの距離の我が家へ向かいました！
ところが
帰ってみてびっくりΣ(ﾟﾛﾟﾉ)ﾉ
３枚干してた布団のうちの羽毛布団１枚がなーい”(ノ><)ノ
風邪も強かったし軽いから飛んだ？と庭を探してもないしキョロキョロ見回したら…
あったーーー
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