昨日は友人宅で寄せ鍋ランチを楽しんできました
和風だしで野菜の旨味たっぷりの優しいお味
多分味が濃いのが好きな方や男性からは味が薄いと言われるんだろうけど
私はこういう味が大好き
水炊きしてもほとんどポン酢を入れず野菜や肉類から出る出汁だけで食べる位なんです。
美味しい鍋と炊きたてごはんにちりめん山椒がまたよく合います
おやつにはなかしましほさんレシピで卵、バター不使用のチョコマフィンを作ってくれました
これがまた美味しい
なかしまさんレシピのシフォンは作った事あるんですがマフィンも美味しー
バターが入らないせいかチョコたっぷりで満足度高いのにあとで胃もたれしない美味しさ
ヨッチさんやおこりんぼママさんも買ってたあの本私も買いたいな
色々ありがとう
ごちそうさま～********
私からは
慌てて車の中で撮影
ちびくま母ちゃんのバゲカリと私の大好きなめんべい
あとは湯種パンの生地です
発酵が進まず友人宅で焼く事に
帰る直前に焼き上がりバタバタと帰ったら友人がメールで送ってくれました
早く発酵するようにロールパン成型です。
バターが少量なんで伸ばしが大変だったけど
ころんと焼き上がり
友人の好きなもちもちは出たかな？
湯種効果でもっちり。粉の甘味が活かされる大好きなパンです
バゲカリもパンも美味しかったーとメール頂きほっとしました
今日も同じ生地で仕込み中～
今から子供と児童館へお出かけです
行ってきます