豆乳のチョコバナナケーキ。
CookPadで人気のレシピをちょっとアレンジ。
バターや牛乳の乳製品不使用。
豆乳とお豆腐を使ってます！
結構ずっしり濃厚タイプです。
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それからべーグルを作るって事だったんで柔らかめのパンをって事でハイジの白パン豆乳Version。
レーズン酵母で。
のはずが～(ToT)
またまた水分量が多過ぎて成型できずまた仕方なくバヌトンへ。
朝焼き上げる予定が発酵不足で仕方なく持参して末摘花さん宅で焼かせて貰う予定で持参したら
道に迷い過発酵(-"-;)
着いて出したらだれてバヌトンにほとんどついてこんな事に(ToT)
ひど過ぎる(ToT)
上の小さな丸パンはバヌトンにくっついたものを集めてみた…
カンパーニュさえにもならなかったよ(>_<)
焼き上がったものはすごい状態＆味でした！
べーグルと並んでるケーキのように三角に切ったもの。
なのに末摘花さんのお子さんやお友達は文句言わず食べてくれました。
うちの子は半分食べてポイッ(≧ヘ≦)
末摘花さんの焼いたコーンミールマフィンをがっついておりました♪
お土産と言えば末摘花さんから息子の誕生日プレゼントを兼ねて手作りマフィン２種類頂きました♪
ランチにも頂いたコーンミールマフィンと天然酵母を使用したラズベリーとアプリコットのクリチマフィン！
帰って息子や旦那と即食べてしまい写真撮り忘れ(・_・;)
すいません(>_<)
クリチとフルーツたっぷりのマフィンが酸味と甘みのバランスが良くてすごく好みでした(*^^*)
ごちそうさまでしたm(_ _)m