一昨日落としてしまったべーグル(-"-;)
暑さのせいでだれてちょっと過発酵ぎみな上ケトリング後落っことしてしまい…ぶっさいくなべーグルくん。
お弁当用にいつもより大きめ（１個あたり成型前９０g）で２個しか焼かないという少量べーグルなのに片方が落ちた…
ケトリング後とはいえやはり厚みが違う結果に。
上：落ちてないべーグル
下：落ちたべーグル
今回はソレドォルで（元種は色々Mix）
別にまずくはないけど、美味しい～(≧∇≦)とはいかないべーグルでした。
去年の今頃よくべーグル作ってた頃はもっと美味しかったのにー。
でも大きめべーグルランチは楽チンなのでこれからお弁当にちょこちょこ登場させるつもりです♪
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昨夜は９時過ぎに家族で就寝。１時前に息子の夜泣きで起こされ眠れず３時過ぎまで溜まったＤＶＤを見たり、blogを徘徊(^_^;)
深夜にコメントさせてもらった方すみません…
やっぱり早く寝すぎるとダメです…
今日は１日ぼやっとしそうですがただいま仕事中。
予約記事でした♪