先日、7月13日に『和菓子持ち寄り×抹茶点て体験会』というスイーツイベントに参加してきました
『全制覇系スイーツ男子ひろゆき』さん（https://twitter.com/sweets_hiroyuki?s=17）が主催するスイーツイベントで、スイーツ愛が強すぎて、スイーツイベントを開催するようになったそうで、東京、大阪、福岡と全国で開催されています。2019年7月13日までで、累計302人が参加されています！
今回は『抹茶に合う和菓子』を各自持ち寄って、抹茶をたてて、和菓子とともにいただくというイベントです
この会では『ひろゆき』さん以外に『すあ』さん（https://twitter.com/bell_am_76F）も共同主催という形で、抹茶点てを教えていただきました。
参加者である『スプーキー』さん（https://twitter.com/Spookey_Type1?s=17）が【東京三大どらやき】に挙げあられる「上野 うさぎや」、「草月」、そして「亀十」の各店を回ってきてくださり、さらに「鈴懸」や「横浜元町 香炉庵 元町本店」のどら焼きが揃うなど、実質、『どら焼き食べ比べ会』といっても差し支えない会になっていました
【東京三大どらやき】についてはこちらのブログ記事を参照してください（^人^）
http://rayanbird.hatenablog.com/entry/2014/12/09/011537
『スプーキー』さん、ありがとうございます
JR線、東武線、西武線、東京メトロ線「池袋駅」の東口から徒歩約10分のジュンク堂とスタバのあいだの道を入って少し進んだところにお店があります。
今回、いただいたのはお店の看板商品である「どら焼き」です。
はちみつを練りこんだ皮で、粒あんを包み込んだ和菓子です。
外観として「上野 うさぎや」さんのどら焼きに似ていて、少し小さくしたような感じになっています。
生地自体は「うさぎや」さんの『お餅のようなモチっと、弾力のあるもの』と比較して、『ふわっと軽い仕上がり』。
その甘さははちみつの優しい風味で、「うさぎや」さんと同程度といった感じ。
粒あんは、小豆の食感がしっかりとあって、甘さの効いたものでした
・お店の情報です。
すずめや
東京都豊島区南池袋2-18-5
営業時間：10:00～（売り切れ次第終了）
定休日：日曜、祝日
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