今日は「Backstube Zopf」さんで購入した「シンケンケーゼ」の紹介です。
Zopfの定番である「ヨーグルトライ」というライ麦生地に角切りベーコン、チーズをたっぷり入れて焼いたパン。
ヨーグルトライの生地は固めながら中はもちもちとした食感が特徴
ベーコンは厚めの角切りとなっていて、ジューシー。
クセのないチーズとの相性もかなり良かったですね
お店の場所等はこちらの記事を参照してください。
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今日は「Backstube Zopf」さんで購入した「シンケンケーゼ」の紹介です。
Zopfの定番である「ヨーグルトライ」というライ麦生地に角切りベーコン、チーズをたっぷり入れて焼いたパン。
ヨーグルトライの生地は固めながら中はもちもちとした食感が特徴
ベーコンは厚めの角切りとなっていて、ジューシー。
クセのないチーズとの相性もかなり良かったですね
お店の場所等はこちらの記事を参照してください。
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