今日は頂き物について紹介します。
京都にある菓子店「京洋菓子司ジュヴァンセル」さんの「京都咲咲（宇治抹茶）」という焼き菓子です。
こちらのお店は1988年、祇園祭の日に御池通りにオープン。
店名の由来はフランスの古語で『乙女』を意味します。その『乙女』ごころをくすぐるような、色やかたちに季節感を表現し、
京都ならではの水・風土に育まれた旬の素材のおいしさを取り入れ、独自の京テイストのお菓子を作っておられています。
抹茶クッキーに薫り高くまろやかな宇治抹茶のチョコレートをサンドしたクッキーです。
クッキー、中に挟まれたチョコレートはともに抹茶の濃厚な風味が十分に感じることができ、クッキーのサクサク感とチョコレートの少し固めの食感の違いがまた美味しかったですね
実店舗の情報はこちらの記事を参照してください。
https://ameblo.jp/ficklelightning/entry-12339999399.html
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