癒しの旅 in ヴェネト － その１ －

先週末の３日間、お隣ヴェネト州にプチ・ヴァカンスです。



場所はヴェニス北西にあるトレヴィーゾTREVISOの北に広がるVALDOBBIADENE。

ヴァルドッビアデーネ、舌を噛みそうな名前ですが、このあたり一帯はプロセッコという発泡性のワインで有名な場所です。
プロセッコ、スプマンテ、シャンパン。。など発泡性のワインの名称はいろいろですが、話すと長くなるのでブドウの種類、産地によって名称が変わると思って下さい。

で、プロセッコPROSECCO＝これはこのVALDOBBIADENEと東のCONEGLIANOという土地を中心にした１５の村落でとれたブドウから作られた発泡ワインのみに冠せられた名前です。

旨いです、最高に！

トレヴィーゾあたりの町中にもたくさんプロセッケリアというプロセッコとちょっとしたフィンガーフードを食べさせてくれるカウンターバーのようなお店がいっぱいありますが、やっぱりカンティーナ直結のプロセッコはうっま～～いそしてやっす～～～い





こちらは泊まったアグリトゥーリズモで食べたアンティパストの一部。

ラディッキオ（トレヴィス）、ソプレッサ（この地方のサラミ）、今が旬の白アスパラガス（これも名産）、そしてもちろんプロセッコ



このあたりとコネリアーノを結ぶルートはプロセッコ街道と呼ばれ、延々とブドウ畑が続きます。

コネリアーノ周辺は低くなだらかな畑なのに対して、このVALDOBBIADENE周辺は変化に富んだ小さな丘が続きます。
どんな小さな丘にもへばりつくようにブドウ畑があって、こんな傾斜の上で作業するのはさぞ大変だろうなあと思わせます。やっぱりヴェネト人は働きモン



途中、こんな見事な水車が！
雨が降っていたせいか隣を流れる滝の水量がすごくて圧倒されました＼(゜□゜)／

次回はバッサーノ・デル・グラッパ、アーゾロ編です。