１００ｇ＝３００ユーロ

１００ｇで３００ユーロって高いんだか安いんだかわからないんですが、何の値段かというと



タルトゥーフォ、それもビアンコ

先週末は３３０ユーロだったそうなので、今日はまあ安いほう

市場の値段で毎日値段が変わるのだ。

友達がやっているレストランということで、かなり大雑把な値段。

秋になると、タルトゥーフォの値段が毎日貼紙されてます。



手打ちタリアテッレにシャカシャカ削っていると、｢削りがたら～ん、もっとガシガシ削れんか！」とこの後パスタが見えなくなるくらい削ってくれた友人(°д°；)

マツタケと一緒で、香りはいいものの味は格別おいしいとも思わないんだけどやっぱり「イタリアの秋はタルトゥーフォ」なので、ありがたく平らげましたとも。

この後、フンギフリット（メチャクチャおいしい！）や野ウサギ、イノシシなどワイルドな肉の煮込み料理をたらふく食べて、デザートに突入
もちろんデザートは別腹



いろんな種類のケーキを出してきてくれたんだけれど、私のお気に入りはコレなんです。
ホームメイドコンフェッティ（これはイチジク）やジャムを様々なチーズ（この写真はペコリーノ）と一緒に食します。

ああ、満足、満腹



霧がかかった幻想的な風景画のような村で、腹ごしらえの散歩をしてからウチに帰ります。

ああ、それにしても今週はハードな（胃袋が）一週間でした。

２回のチョコレートフェアの手伝い、いつもお世話になっているボローニャのレストランでのオーストリアのワイン業者のプレゼンなどなど。

これからクリスマスに向かってさらに胃袋はハードスケジュールになります