先日お休みをいただきました。
用事をすませ帰宅後(夕方)明日の朝食パンを作りました。
泣かされてきた発酵も、今回は成功!
チーズクッペもどきと、チョコチップパンを2個ずつ作りました。
焼きたてはチョコがとろけていておいしそうでした~
しかし写真を撮る時にはすでにチョコパン1個とチーズクッぺ半分が食べられた後に
今回40度で30分オーブンした後、
発酵促進と乾燥予防に、レンジの中にお湯を入れた器を入れて置きました。
1時間かからない位で2倍に膨らんだので、まぐれではありますが成功です
レンジオーブンでどこまでいけるか。
今後もいろんな方法でトライしてみたいと思います