リンゴの「ふじ」「ジョナゴールド」「王林」を食べたあと、種をペットボトルに植えました。
芽が出て、二葉がつき、本葉が育ちはじめました。
甘夏を食べたあと、種皮を剥き、水栽培で芽が出るのを待ち、ペットボトルで土栽培しました。
１つの種から、二葉が出ました。
リンゴもミカンも無胚乳種子です。
種子には胚乳が無く、芽に必要な栄養分は子葉が蓄えています。
その子葉が、そのまま二葉で土の中からニョキっと出てくるのは、なんとなく可愛らしい。
二葉の先に、種の脱け殻がついているのも、なんとなく可愛らしい。
キャベツのように芯から育てるよりも、種から育てる方が、愛着がわくものですね🌱
2022年８月にアボカド🥑の種をペットボトルで水栽培しました。
3ヶ月経って、もうダメかと思っていたら、根が生えてきました。
順調に芽もでて、土に植え替えました。
今も成長し続け、新しい葉っぱが出てきそうです🌱
エダマメのさやを縦に割いて開いてみると、一枚の葉っぱのようです。
中には種子が３つ入っており、さやが大事そうに包んでいるように見えます。
このさやであり、葉っぱのようなものは、心皮といい、葉の一種です。
キュウリは心皮が３枚、ミニトマトは２枚、ナスは5枚、ミカンなどの柑橘類は8～12枚程度で構成されています。
キウイは驚くべきことに、約40枚❗️
動物とは違う進化を遂げている植物は、不思議でとても興味深いです。
心皮を意識すると、サラダやデザートがいつもと違うものに見えてきます✨
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