魯珈ストーリー
■お客様は来てくれるけれど
働く人が集まらないから店を
回すことができず結果的に店
を畳まざるを得ない、という
パターンが現在の日本の飲食店
が常に突きつけられている
可能性なのです。
■自分さえいれば店は毎日
時間通りに開けられます。
でも一緒に働く人がいる前提
でやっていたら私はその誰か
を頼ってしまうことになる。
それはその誰かの存在如何で
店の命運は左右されてしまう
ことになります。
■また、魯珈を自分だけの店
にしておけば私がもし体調不良
や怪我で店を閉じなければなら
ないことになったとしても他の
誰にも迷惑はかかりません。
■私は魯珈を人気店にするため
に頑張ってきましたし同時にそれを
継続させるために自分の好きな
ものを諦めてきました。
■私は迷いなく自分はカレーに
人生を捧げていますと断言でき
ます。
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むかし情熱大陸で見た
カレー屋さんの店主の本。
びっくりした。行列店作る
人は尋常じゃない努力を
されてる。
★★★★★
毎日神社参拝
1006日目
空が綺麗です。
■５時起き
BNIBGチャプター
BODにZOOMイン
からスタートです。
この日のために
何日も前から準備して
下さったメンバーの皆さん
実行委員、西山さんに
感謝をして心を込めて
司会進行しました。
メンバーが増えたって
恒例の写真撮影は変わらず
行われています。
仲が良いのも健在。
２４人のビジターさんも
色んなこと感じて下さった
と思います。
今年も４６％終わりました（笑）
２０２４年後半巻き返したい
方は一緒にいかがでしょう？
■さ、終わり次第草津へ
向かい、BNIリージョンの
新メンバーランチ会を初開催
しました。
ランチ会はなんどか
やりましたが新メンバーだけ
を対象にしたのは初めて
ですね。
各々のプレゼンテーションも
披露頂きました。新メンバー
のはずがもうベテランの風格
漂う方もおられました（笑）
次は夜に開催します。
お越しくださった方ありがとう
ございました。
■夜は倫理の基礎講座へ
小池副方面長
わかりやすいなぁ
事例があるとなお理解しやすい。
明日の講話も楽しみです。
ありがとうございます！
★★★★★★★★★★★★★★★★
令和６年８月２日（金）
１８：３０～２０：００（セミナー）
２０：００～２１：３０（懇親会）
先着３０名
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