そばつゆ麹研究所こんにちわ 山都研究所です 子安博士の研究を 再現しまっせ!! 米麹 揉みこんでっ!!!!! 皆様がせいろで使うそばつゆ 通称 「もりつゆ」 を投入っ!!!!! 「そばつゆ麹」 やってみます どんなもんか! 1週間熟成させます!! 1週間後の 子安博士の 来店動機が(笑) でわっ ヤマトノタイチ